优衣库,店长练成.docx

优衣库:店长是怎样炼成的
【小中大】
《中国连锁》,2011年1月14日,作者:陈涤
连锁只是零售业的的一个形式,每个店铺都是分散经营,适合于某些部门得机制未必适合于整体。随着企业的扩张,管理问题会变的越来越突出。可是,连锁店追求的就是标准化,所以门店经理的权力往往比较有限,怎样更好地发挥门店经理的作用就成为一个必须考虑的问题。(本`文`来`自`博`锐`管`理`在`线)
柳井正没有把优衣库的“店长”简单地定位于“门店经理”,他认为,店长应该是知识型的劳动者,够独立思考并采取行动,眼界开阔,看上去是在全世界工作,或者喜欢挑战自己的极限。追求安定的人是不能胜任店长职位的。零售业附加值得以实现的场所就在店铺,而店铺的负责人就是店长,所以店长必须意识到自己是一个知识型的劳动者。(本`文`来`自`博`锐`管`理`在`线)
其实,在零售业相对传统的时代,店长本来就是商人,就是依靠自己的独立判断采取行动的商人。可是随着连锁业的发展,很多企业却要求店长像公司职员一样完全按照本部的指示行动。这不能不说是连锁业管理上值得思考的问题。(本`文`来`自`博`锐`管`理`在`线)
无独有偶,作为世界最大的零售企业沃尔玛的首席运用官(COO),比尔•赛蒙最大的苦恼就是有着店铺管理才能的“年轻人的培养”。(本`文`来`自`博`锐`管`理`在`线)
商品的调配以及IT设备的运用等“物理性”的投资事务用一年时间都能解决,但是,有着领导能力的年轻人,也就是店长的培养教育却不是一蹴而就的事情。(本`文`来`自`博`锐`管`理`在`线)
麦当劳的作法是开设“汉堡大学”。在“汉堡大学”,不同职位的人员学习不同的课程,所有课程都以情景模拟和角色扮演的方式讲授。从1961年起,、中级经理和运营商毕业于汉堡大学。优博衣库锐:店管长是理怎样在炼成线的。
和麦当劳的汉堡大学一样,真功夫已经在所覆盖的五大区域设立了“米饭大学”——人才培养基地和管理学院,为企业培养不同级别的管理人员。按照真功夫的计划,今后5年内,真功夫的培训机构将培养超过3000名管理者,每位餐厅初级经理每年接受培训不少于328小时,高级经理每年接受培训不少于350小时,仅付出的工时成本就高达1500万元,加上前期投入,每培养一位餐厅经理需要至少10万元。(本`文`来`自`博`锐`管`理`在`线)
可是,各路豪强都把注意力放在了门店经理的管理水平上,而柳井正却强调了完全不同的方面。(本`文`来`自`博`锐`管`理`在`线)
优衣库的“新十诫”(本`文`来`自`博`锐`管`理`在`线)
优衣库以前也曾有过一个店长十诫,随着公司全球化进程的发展,公司的形态和规模也发生了变化,以前的店长十戒已经不再适用,公司制定了新的店长十诫。(本`文`来`自`博`锐`管`理`在`线)
在新十诫的第一条强调的最重要的一点,不是盈利,而是“一切为了顾客”。为顾客服务是店长最重要的工作。90%
以上的顾客到店里来都是要买东西的,店长的任务是使顾客满意而归。(本`文`来`自`博`锐`管`理`在`线)
一个优秀的店长的条件是,能够得到顾客、上级、当然还有部下的信赖,做到这些还不够,最好还是一个性格开朗的人。当然,在迅销集团,性格内向做到店长的也大有人在。(本`文`来`自`博`锐`管`理`在`线)
但是内向