社区厨艺大赛策划书.docx

社区厨艺大赛策划书面对和谐安稳的生活,社区居民都希望在各个领域中展现出自己的才华。为了能让出国留学在生活中更好的展现自己的风采,*社区决定承办此次活动,让出国留学的多才多艺在社区居民内形成一道美丽的风景线。一活动名称Show·Time厨神大赛二、活动宗旨弘扬饮食文化,展现社区居民风采三、活动背景为了进一步创造文明和谐的出国留学生活环境,丰富广大社区居民的业余文化生活,提高居民的动手能力和培养社区居民之间的团结协作精神,由***社区第二届“厨神大赛”将正式拉开序幕。四、活动目的(1)通过此次活动,宣传饮食健康及饮食文化,在组织厨艺活动的同时让社区居民学会健康饮食;(2)通过此次活动,锻炼公司居民的动手能力,丰富社区居民的生活,营造良好的生活和学习氛围。五、活动时间、地点活动报名时间:2011年10月24日-11月1日活动准备时间:2011年11月3日活动比赛时间:2011年11月3日18:00正式开始活动比赛地点:***社区广场六、面向对象***社区全体居民七、活动流程:(1)报名工作本次比赛以*为单位,参赛居民在社区范围内自行组队,男女不限,每队2人,-11月1日期间请各队以邮件形式发送社区出国留学报名,包括:队员、菜名、原料、配料等,报名表见附件。(2)裁判将邀请社区各部门领导及大众评审担评委(3)材料准备请各代表队自己准备所需材料,**科将给每队报销费用70元(70元费用包括2道菜,其中要保证至少一荤)。我们将为大家准备通用材料:油、盐、醋、酱、酱油、糖、料酒、大料、花椒、葱、姜、蒜、淀粉、香油、盘子、刀、漏勺等,如果还有其他需要请及时跟我们联系。(4)活动决赛1、相关工作人员提前一个小时到达比赛现场,并对比赛用的设备设施、原材料备料等进行检查,确保比赛正常进行;2、评审团提前十分钟到达比赛现场,核对比赛选手资料及菜品介绍;3、比赛选手提前20分钟到达比赛现场,清洁双手,整理着装,做好比赛前的准备工作;4、比赛正式开始后开始计时,每道菜以二十分钟为上限;5、菜品制作后,参赛选手应现场对菜品进行简单介绍;6、评审团综合评分,并当场公示,并书面记录其味型、特色、营养价值、加扣分依据等;八、评分细则:比赛实行百分制作品整体美观:30分作品的味道:60分时间控制:10分九、颁奖典礼根据决赛成绩,评出一等奖一名,二等奖两名,三等奖三名及其他奖项若干,具体视报名情况另行邮件通知:一等奖150元二等奖100元三等奖50元纪念奖若干。由颁奖嘉宾对获奖队进行颁奖。策划单位:出国留学社区**年*月*日一、活动主题:寻找舌尖上的美味—校园厨艺大赛二、活动目的:通过策划举办这次厨艺大赛活动,希望可以锻炼社区居民的实践能力和动手能力,培养居民对厨艺、对生活的兴趣,丰富社区居民生活;同时加强社区居民对厨艺的了解,为爱好厨艺以及有厨艺方面特长的社区居民提供展现自己的舞台;通过家乡菜加强不同的社区居民之间的了解,知道各地的饮食习惯,以便更好的沟通;展示湘南社区居民的风范,弘扬社区居民的激情张力,以食会友;并希望借这次活动,可以锻炼居民的团队能力,此外,在厨艺大赛中穿插一些厨艺知识,让社区居民的食得美味,食得营养的同时,可以学习一下厨艺。三、活动时间、地点预计3月23或24日(视报名情况而定,报名人数多就分两天举行),地点待定