奶昔制作的全套教材.doc

美味又瘦身的香蕉奶昔
材料
酸奶200ML,香蕉1根
做法


,酸奶冰一起倒入搅拌机中打成奶昔
瘦身草莓奶昔
材料
原味乳酸菌酸奶1小盒,草莓冰淇淋100克,新鲜草莓10颗(原料比例为1:1:1)
做法
草莓用淡盐水泡10分钟后冲净控干,切成小块,与草莓冰淇淋、酸奶一起放入粉碎机打匀,倒进杯中,如果要漂亮,装饰上淡奶油,薄荷叶即可。
小诀窍:
草莓粒不要打得过细,带点颗粒果香才更浓。
芒果奶昔
材料
芒果肉200g,白砂糖适量,,,
做法
将芒果肉切成丁状,放入果汁机中搅打成泥状。
,将作法1的芒果泥与适量的白砂糖一起以小火熬煮至糖完全蜜入芒果中即熄火,待凉时放入冰箱冷冻室半天以上,即为芒果泥冻。
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芒果木瓜奶昔
材料
木瓜1/4个,芒果1个,牛奶1盒,冰块随个人喜欢!
做法
先将芒果和木瓜洗干净,去皮;
然后把芒果和木瓜去核,切成小块放进搅拌机里;
再加入牛奶,把搅拌机盖盖紧,点动按钮开始搅拌。
搅拌约20秒,最后一杯细滑爽口的芒果木瓜奶昔就做成了。
小诀窍:
选芒果一定要选比较饱满的、圆润的、成熟度较好的,表皮不能有存放过久产生的黑斑,那是要坏了。
做该款饮品的木瓜最好是要熟透的,选瓜身全都黄透的,轻轻地按瓜的肚有点软的感觉,就是熟透的了。选木瓜要选瓜肚大的,瓜肚大证明木瓜肉厚,因为木瓜最好吃的就是瓜肚的那一块。还可以看看瓜蒂,如果是新鲜摘下来的木瓜,瓜蒂还会流出象牛奶一样的液汁,你可以看看瓜蒂的情况来推断瓜是否新鲜。如果不新鲜的瓜会发苦。瓜身要光滑,没有摔、碰的痕迹,拿在手里比较坠手,那就是汁水多。
如个人喜欢,还可以加入冰块,特别是在夏天,冰爽细腻爽口。
酸甜水果奶昔
草莓,香蕉和酸奶牛奶搅拌在一起做成这到美味的奶昔。
材料
香蕉200克,掰成大块,冷冻没有添加甜味的草莓150克,香草味低脂酸奶227克,牛奶180毫升
做法
将香蕉、冷冻草莓、酸奶和牛奶放到搅拌机里搅拌均匀,然后倒到里玻璃杯即可。
苹果奶昔
材料
苹果两只,伊利牛奶250ML,蜂蜜适量
做法
,切小块。和牛奶一起放入搅拌机,打成糊状盛出,用蜂蜜调味即可。
小诀窍:
小贴士:
喜欢酸奶的朋友可用酸奶替代牛奶。酸奶奶昔表面平滑一些,其奶香浓郁,丝丝入扣,更适合夏天。
巧克力奶昔
材料
制作巧克力奶昔的材料:,2.,,,
做法
巧克力奶昔的做法:
、香草冰淇淋、鲜奶油及冰块入果汁机搅拌均匀
、淋上少许巧克力酱作装饰。
覆盆子香草奶昔
材料
香草口味冰淇淋200g,牛奶100ml,玫瑰红茶200ml,覆盆子20g,冰块50g
做法
在泡好的玫瑰红茶中放入冰块,再倒入玻璃杯中。
将香草口味冰淇淋和牛奶倒入飞利浦搅拌机中,混合搅打成奶昔,再倒在玫瑰红茶上。
最后在奶昔上点缀上覆盆子即可。
小诀窍:
可用草莓来代替覆盆子来制作。
美味营养的早餐-小米馒头+草莓奶昔
材料
小米馒头:小米面、白面、酵母粉、红糖
草莓奶昔:草莓10个、鲜牛奶半斤、蜂蜜少许
做法
小米馒头:
1、和面:白面和小米面的比例是2:1,并加入酵母粉后,用温水和匀,放置醒发。
2、揉面:把醒发好的面团揉搓后并分成若干个剂子,每个剂子压成饼状后里面放入红糖象包包子一样包起来,但要把褶儿放到下面,做成馒头形状。
3、醒面:全部做好后,再放置温暖的地方醒30分钟左右。
4、蒸:蒸锅中加足量的水后烧开,把馒头放里面蒸10分钟关火,热腾腾的馒头就出锅啦。
草莓奶昔:
1、把草莓洗净,并把底部的根蒂摘除。
2、把草莓放到牛奶中,并加放蜂蜜后,用搅拌机打匀即可。
小诀窍:
馒头可以在第一天早上和面,晚上蒸好,早晨吃的时候加热就可以了。
除了草莓奶昔,香蕉奶昔也是不错的选择。
如果非常喜欢吃甜食,可以把蜂蜜改成糖,口感比蜂蜜要好,但是健康指数就下降了。
做馒头时也可以不放红糖,直接蒸制也很好吃。
因为小米面本身带有甜味,所以不用在面里加糖。
这个馒头对胃弱的人非常好。
香蕉奶昔