第一生活区第一届社区美食文化节活动方案.doc

第一届美食文化节
暨特色风味美食文化周活动策划方案
活动宗旨
为弘扬第一生活区美食文化,彰显第一生活区美食精华,并展现第一生活区美食文化的多样性,第一生活区物业公司并第一生活区自管会特举办此次“特色风味美食文化周”活动。美食是一个生活区整体风貌的名片,是对我社区文化的展示和弘扬,它将为第一生活区竖立起一个极好的展示平台,并推动第一生活区餐饮经济的全面发展。
活动目的
第一生活区物业公司举办此次“特色美食文化周”的目的是丰富同学们的课余生活,推动文明食堂建设,不断提高饮食服务质量,提升各档口商家的服务和竞争意识,为广大师生提供一道健康、文明、绿色的饮食盛宴,营造健康向上的饮食氛围。
主办单位
第一生活区物业管理公司
承办单位
第一生活区餐饮部
第一生活区自管会
活动时间
2011年6月8日—2011年6月12日
六、活动地点
第一生活区5、6号公寓楼之间空地
参与对象
商服二楼各档口
食堂一二楼各档口
计约20余家档口参加
活动对象
我校全体同学
九、活动流程
前期工作
1、活动宣传:5月27日开始进行为期一周的宣传活动:
1)在食堂门口安放宣传板
2)各个楼内的信息栏张贴通知
悬挂横幅、张贴海报
2、4月28日开始确定参赛档口,并填写报名表
3、整理参赛档口档案和参赛菜肴
4、根据报名状况划分场地
5、技术问题处理:
1)照明效果
2)安全问题:为防止安全问题的产生,建议准备若干灭火器备用
6、现场秩序问题:烦请安保队维持现场秩序,避免出现拥挤、吵闹现象
7、天气因素:由于活动在室外举行,若有不适天气活动暂停,时间按顺延
8、请相关人员事先制作小道具,如投票箱,统一设计选票等
(二)启动仪式
1、时间:2011年6月8日16:30
2、地点:第一生活区5、6号公寓楼之间空地
3、参与者:第一生活区物业公司领导、各档口业主、
第一生活区自管会成员、来宾
4、仪式:1)主持人致辞
2)领导讲话
3)嘉宾、领导剪彩
4)请物业经理宣布美食周活动启动
5、美食周活东正式开始
(三)活动过程安排
1、各档口安照物业公司的指定地点正常营业
2、每天安排5—8家店铺在固定位置进行免费品尝活动,并由参与品尝的学生参加投票,评选出“我心中的美味”
3、组织人员维持现场卫生状况,每天项目结束后都对场地进行清理
4、本次活动将从各个方面评选出优秀档口加以表彰(包括服务态度、饭菜卫生状况、特色指数等)
5、活动最后由评审团评出最佳档口
注:评选方式:
1、参赛各档口推出自己的特色套餐,在活动前进行展板宣传并在活动期间由学生品尝打分。
2、免费品尝的当口在活动当天,桌子上放上写着档口名字的小卡片,同学们依次品尝美食,可将自己喜欢的美食所在的档口的小卡片拿走,在出口处投入我们大的投票箱里,结束后工作人员进行整理统计;也可以填写我们的选票。
3、参加比赛的档口准备充足的美食;比赛后,各档口参赛的菜肴将成为该档口的招牌菜,需保质保量出售。
(四)闭幕仪式
1、时间:2011年6月12日20:00
2、地点:第一生活区5、6号公寓楼之间空地
3、参与者:第一生活区物业公司领导、各档口业主、
第一生活区自管会成员、来宾
4、仪式:1)主持人致辞
2)领导对活动进