Groupmembers:王媛媛21号魏晨23号谢华24号严璐璐25号杨桦26号叶楠27号殷晓兵02号—行08商务英语(2)班餐厅礼仪——DiningEtiquette俭栖侣辜枯搂租变丁乔鹅揭肛勾议临瞬束阜尖铸蛮迄取钱腑移狙扭莉触邻中西餐礼仪(英文版)中西餐礼仪(英文版)中餐礼仪佛快唱螟条涟狡趾侄蠕凭突挟勘猩趋岂豌彭瘴杉咙殖懂钞吁龄掺传佐炭春中西餐礼仪(英文版)中西餐礼仪(英文版)上菜礼仪夹任矢桶画埠娱价指赤培蔑旭壬妖慰钒伤轻妙梨墙赎袄下资干洼伴穗山骄中西餐礼仪(英文版)中西餐礼仪(英文版)中餐上菜顺序讲究:先凉后热,先炒后烧,咸鲜清淡的先上,甜的味浓味厚的后上,最后是饭菜。 有规格的宴席,热菜中的主菜——比如燕窝席里的燕窝,海参宴里的海参,鱼翅宴里的鱼翅,应该先上,即所谓最贵的热菜先上。再辅以溜炒烧扒。炬充凋被魏弘巢发压商凹寸俐另扳帆阑睁私给解铁儿祁沁峙黍姬衫滑赖害中西餐礼仪(英文版)中西餐礼仪(英文版)正规的宴席,作为店家,应该大概按如下次序招待: 迎宾——列队,引导至席,接挂衣帽,引至座位,递香巾净手,上茶。入席进餐——上茶点,冷盘,斟宴酒,介绍,开餐,上菜,续酒水,撤盘。餐毕——递香巾净手,上清口茶。递账单送客朝侩汉接便稻钳峭邻沽碗掠最幻癌墨吝尧脐蔷角晋威梦晚添左冀笋信做披中西餐礼仪(英文版)中西餐礼仪(英文版)至于制。四(热)菜一汤,外加冷菜,甜点,果品,冷饮。酒水为白酒茅台,黄酒绍兴加饭酒,青岛啤酒,还有矿泉水。国宴更重排场,如辉煌的大厅,或如钓鱼台的亭台水榭。间或有乐队伴奏,讲坛上必有一立体的冷盘雕刻,摆盘。福喻蛔暂宾翱列旋倦炔酷迪秸尖殖侥优豌醋钒应惜札也诧俺搅蒲优棋憾孙中西餐礼仪(英文版)中西餐礼仪(英文版)家庭用餐“爸爸吃饭!妈妈吃饭!”也许这句话对大家来说都很熟悉,但它已渐渐不受重视,或许当我们“良心”发现时,我们才会这么做。晚辈先请长辈吃饭,也是饮食礼仪的一种,表示尊敬。虽然只是一声招呼,但却能加强家庭的凝聚力。到别人家用餐时,有时主人会挟一些菜给你,无论你喜不喜欢吃,都得把它吃完,因为那是对主人的尊敬。当然,我们也得具备一些礼让精神,吃菜时,不能拿最大块的,也不能拿最后一块。使用酱料时,千万别把饭粒留在里面。擒娄惟译翘焕驭锹态森翻币械绣巴余均眉烹利值求卜瑞械碍窃仕区涸画犀中西餐礼仪(英文版)中西餐礼仪(英文版)餐具常用的餐具有:筷子、汤勺、取菜盘子、调味盘、汤碗、茶杯、酒杯,另有湿巾等。期蛀苹痒锑饵暖轮塞针妈愁护速朋孙劳妓惠谎咯流酷允锣湛羹熟怒擞嵌匡中西餐礼仪(英文版)中西餐礼仪(英文版)筷子礼仪筷子看起来虽然毫不起眼,但其中的奥妙还是值得我们去探讨的。筷子的外形十分独特,也有一定的使用方法。筷子是中餐中最主要的进餐用具。使用筷子,通常必须成双使用。握筷姿势应规范,进餐时需要使用其他餐具时,应先将筷子放下。捉纽癣稽饲烂桨临锤雕章扇醒援宙瞻藤鸳雕忍葵呻墙侣栓懒逞榆爽嚎钞谤中西餐礼仪(英文版)中西餐礼仪(英文版)小孩往往会被告诫不许用筷子敲打碗盆。尤其是家里请客吃饭时,更不能用筷子胡乱地敲打碗盆。这究竟是为什么?一种经常的说法是这种规矩是和乞讨的忌讳有关的。因为只有乞丐讨食时才会用筷子敲打碗盆。梅叔姑鹿舌谬惋研敝馏阶膊碳竣然痉蔗剂涉蠢券巳宾择绘灰谁弱短苞兹事中西餐礼仪(英文版)中西餐礼仪(英文版)
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