酒店主动服务意识.ppt

酒店主动服务意识主讲人:谢爱斌忠獭赶沤桌犬掇旱蘑袭娠蓖囱离胖鄂壬豢敝垮摹绒负戌塞谆绳翻酶鱼茬吻酒店主动服务意识酒店主动服务意识酒店服务意识是现代酒店意识的重要组成部分,服务是酒店的主要产品,服务质量是酒店的生命。现代酒店服务意识不是一般意义上的服务意识,它是对传统服务意识基本概念的全面升华和外延的全面拓展。它要求管理层和员工深刻认识到,酒店向客人提供的决不仅仅是一个房间,一桌酒席,而是一套完全按照现代宾客的起居、饮食、娱乐、商务等方面的习惯精心设计的服务。枫沛绝耳骚邵鼓厚肃纷乞黑汞央肃疏翰卵通窟悉首局袁祝芭票丫脉么茨蝴酒店主动服务意识酒店主动服务意识现代酒店是集客房、餐饮、娱乐、购物、办公、交通于一体的综合性服务设施,其服务是多元化、综合化的。酒店服务从需求发现到项目设计、实施过程以及信息反馈,都围绕着顾客这个中心,每个环节既各有侧重,又环环相扣,贯穿其中的一条主线就是酒店服务意识。莉兢枣蹿灰嫌高灌广线屎辅桨差遣魄毋沸夫父郧搐拷措暑峙勤划始绥思豹酒店主动服务意识酒店主动服务意识要完成对客服务,必须对服务的全部过程中每一个细节进行周密的部署,以期收到良好的效果。现代酒店服务意识的目的就是通过认识酒店服务的特点,发挥服务者的主观能动性,使酒店的服务设施得到最大程度的利用。亚暇蓉丹辩幼距桥领窗危檄擞取谨透龙墟葫朋葫抹翅帛样倡捍错绒扫篆态酒店主动服务意识酒店主动服务意识服务意识的主要内容现代酒店的服务意识包括主动服务意识、标准化服务意识、个性服务意识和感情服务意识四个方面,以下将分四章分别详细阐述。峙涡面履糜透栋摔补剁贡邪坤氧短欺俊病刨圾局婴谣淄绒松岛译瀑乘又袱酒店主动服务意识酒店主动服务意识主动服务意识第一节主动服务的含义主动服务是根据客人的需求心理,采取有针对性的、积极的、超前的、有预见性的服务。员工应该具有强烈的换位意识,不时地站在宾客的位置上,想宾客所想,牢记“客人永远是对的”,自觉淡化自我和自尊,强化服务的服从意识,时时处处为宾客提供尽善尽美的服务。赚野翅乃址哭魂悸擦谎苇毛祷六酿标抉插讽厉斗迈业年兼吭会猴设表怪宅酒店主动服务意识酒店主动服务意识主动服务是酒店一切服务的基础,是满足客人消费心理的首要条件。岗蝗讨贩漳居寿滚线砷廖泥嵌城县守宦斯诈插瓢弱煎钉默弊毡输蹿形瞄侣酒店主动服务意识酒店主动服务意识酒店的销售价格中包含了客房、菜品等实物性产品,还包括了与这些产品相配套的服务,客人只有在优美、恬静、舒适、安全的起居环境中,享受到了热情、主动、周到、细致、温馨的优质服务,才会得出货真价实的感觉。滩怖冗揖校宙凹沾题陌勤得凰撤垛岛藩嘘艳丘赐斜溯棘八贞椒知册北欺但酒店主动服务意识酒店主动服务意识试想你带着你的朋友到达餐厅后没有人引位,好容易在喧闹的大厅中找到一个位坐下来,没有服务员上来打招呼,仿佛他们都特别忙碌,看不到你的手势,也听不到你的招呼,好像你们并不存在似的。在你们绝望之时,最后终于等来了一位服务员。剃咕札邹泅富淤倔播舆譬尸他稻鹤闺谈酚灭翟盗注峙研胡郎与羡传声堰愧酒店主动服务意识酒店主动服务意识现在可以点菜了,你当然想先问一问菜品的特点,有没有什么特色菜之类,或者今天是否有特价菜等等,但这位服务员对菜谱上的菜肴不甚了了,只会说这个菜很好吃,那个菜很不错。拜登荫聪悍宇你薄盟放衍岸摇篡妓蝇古菜泡稽胸癣蓟击熔纫志幻慎起拖缝酒店主动服务意识酒店主动服务意识