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一水肌酸对肥育猪胴体组成及肌肉系水力的影响收稿日期:2007-01-07(脚注标识项目置于首页下部)
基金辅助:XX自然科学基金资助项目(981087);XX归国留学基金资助项目(99044)
作者简介:XXX(1971-),女,单位名称,博士,主要从事营养与肉质调控方面的研究。Email: ******@:1234 567 8900;电话:010-1234 5678(作者简介中的手机和固定电话号码是为了方便编辑部和作者联络,排版前将删除)
*通讯作者:X X,******@zju. (不必写电话号码)
论文字体字号:除表、图外,全文用5号字。除特殊要求外,全文用Times New Roman体
XXX, XXX 1*, XXX,XX 1 2人名单名空2格
(1不用上标
. XX大学饲料科学研究所动物分子营养学教育部重点实验室,杭州 310029;
2. 浙江宁波XX有限公司,宁波 315124)
按作者出现的先后顺序排列单位序号
摘要黑体加粗,中间空2格
:(目的)摘要中(目的)、(方法)、(结果)、(结论)等字样必须写,便于编辑审查是否遗漏写作要素,排版前会删除这些字样。但作者必须使删除后全段行文通顺,流畅。
本研究旨在观察一水肌酸(c小写
reatine monohydration, CMH)对肥育猪生长性能、胴体组成和系水力的影响及其机理探讨。(方法)选用体重70 kg左右的杜长大三元杂交猪48头,按试验要求随机分为2组,每组设3个重复,每个重复8头猪,%的日粮,饲养试验时间为30 d用英文字母,与数字空一格,类似的还有min、kg、g、mL等
。(结果)结果表明,CMH对猪日增重无显著影响(P斜体
>);CMH显著提高了肥育猪的眼肌面积(P<),而对屠宰率、瘦肉率、胴体直长、胴体斜长、腹脂重、脂肪率、背膘厚、皮肤比率、骨骼比率等无显著影响(P>);CMH还使试验组猪的背最长肌率显著提高(P<),股二头肌率有提高趋势但差异不显著,而对其它骨骼肌重率无明显影响(P>);CMH使肥育猪宰后24 h用英文字母,与数字空一格
背最长肌和半膜肌的滴水损失明显降低(P<)、pH值显著提高(P<),而肌肉中乳酸含量显著降低(P<)。(结论)结果提示,饲料中添加一水肌酸可通过降低肌肉中乳酸的积累,提高肌肉的pH值,从而降低宰后肌肉的滴水损失,改善肉质。(用几句精炼简短的话表达结论)
关键词:一水肌酸;胴体组成;肌肉系水力;肌肉pH;乳酸;肥育猪
(研究的重要意义)(研究的重要意义)、(前人研究进展)、(研究的切入点)、(研究拟解决的关键问题)等词语必须写在引言中
近年来,在猪饲料中添加肌酸对仔猪、生长肥育猪生产性能和胴体品质等影响方面已有一些国内外文献报道[1-2]不要写成“报道[1,2]”或者“报道[1,2]”
。(前人研究进展)一些学者及笔者的前期研究表明肌酸[3]按“顺序编码制”用右上角标识
有......的作用...... 。(研究的切入点) ......。(研究拟解决的关键问题)因此有必要进一步研究......。
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材料与方法1、2级标题用黑体, 3级标题不用黑体,用宋体。
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