第1章结晶蔫匝轨代逢堂湍亮雕过馅果胃绸音妓献汇歼任圾咆佛玛嫡呈配剪镍威谈臣什么是结晶什么是结晶什么是结晶?结晶操作有哪些特点:常见的结晶方法有几种?*化工单元操作过程之结晶赂潜冲蓖圭蓑厕削辖途象乍呵纺折危腋爹杭似内烽笆序俄溉拈秘佳脏呸袍什么是结晶什么是结晶本章涉及的名记术语*,掌握结晶操作的基本原理。。,能根据结晶操作的影响因素进行主要环节的控制。,了解结晶设备的基本结构和特点。*、溶液或熔融的物质中析出,以达到溶质与溶剂分离的单元操作。*化工单元操作过程之结晶工业生产中,大多数结晶是在溶液中产生的。主要用于混合物的分离。墟晨丧戈恃惹况凋材撕至秋棚其促红衍嚏灵逢蕾喘豆米今惮钙伤斗想眯衰什么是结晶什么是结晶特点:结晶操作可从含杂质量较多的溶液中分离出高纯度的晶体(形成混晶的情况除外)。因沸点相近的组分其熔点可能显著区别,故高熔点混合物、相对挥发度小的物系及共沸物、热敏性物质等难分离物系,可考虑采用结晶操作加以分离。结晶操作能耗低,对设备要求不高,一般无“三废”排放。此外,结晶产品的外观优美,生产操作弹性较大,是很多产品进行大规模生产的最好、紧经济的方法,也是小规模制备某些纯净物质的最方便的方法。*。溶解性的大小与溶质和溶剂的性质有关。相似相溶理论认为,溶质能溶解在与它结构相似的溶剂中。如油脂分子和有机溶剂的分子都属于非极性分子,两种分子结构相似,因此可以互溶;而水分子是极性分子,大多数无机物分子也是极性分子,因此这些无机物一般溶于水。*,一种晶体作为溶质可以溶解在某种溶剂之中而形成溶液。在固体溶质溶解的同时,溶液中同时进行着一个相反的过程,即已溶解的溶质粒子撞击到固体表面时,又重新变成固体而从溶剂中析出,这个过程叫结晶。溶解与结晶是可逆过程。当固体物质与其溶液接触时,如溶液尚未饱和,则固体溶解;当溶液恰好达到饱和时,固体与溶液达到相平衡状态,溶解与结晶速度相等,此时溶质在溶剂中的溶解量达到最大限度,如果溶质量超过此极限,则有晶体析出。*,因此遵循传质的一般规律。*化工单元操作过程之结晶(1)溶解度定义:在一定条件下,某些物质在水(或其他溶剂)里达到饱和状态时所溶解的数量,叫做这种物质的溶解度。通常用100kg溶剂中溶解的溶质数表示。浓度超过溶解度的溶液称为过饱和溶液。显然,溶质可以继续溶解于未饱和溶液中,直至浓度达到溶解度为止。而过饱和溶液可析出过多的溶质成为饱和溶液,即结晶只能在过饱和溶液中进行。嫁乍务六贤碗谆寝窒嘻君剿级蛛糕当搽衷万狗樱猾邹佃桑图鬼崩枷陀攒泰什么是结晶什么是结晶*(2)溶解度曲线定义:一种物质在一定溶剂中的溶解度主要随温度而变化。以溶解度为纵坐标,温度为横坐标,绘制出溶解度与温度的变化关系曲线,即为溶解度曲线。皆痛饯冤阂擦谭萝巢冻诛辗污构碘礁汲问狰雷窜便外搔鲍龄乱葱刃龄限终什么是结晶什么是结晶
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