高中文科生物会考复习2.doc

高中文科生物会考复习2.doc:..第二章组成细胞的分子第一节细胞中的元素和化合物一、 组成细胞的元素:1、 生物界与非生物界的统一性:元素 大体相同生物界与非生物界的差异性:元素 差别很大2、大量元素: 等;微量元素: ;基本元素: ;3、 细胞干重中,含量最多元素为 ,鲜重中含最最多元素为 。二、 组成细胞的化合物:1、 组成细胞的化合物分为 和 。无机化合物包括_和 有机化合物包括 、 、 和 O含量最多的化合物是 ,含量最多的有机化合物是 02、 实验:检测生物组织中的糖类(还原糖)、脂肪和蛋白质(1) 原理:蛋白质+ 试剂 色反应;还原性糖( 糖、 糖和 糖)+ 试剂一 色沉淀;苏丹III染液+脂肪一 色;苏丹IV染液+脂肪一 色;淀粉+ — 色。(2) 选材:①含量丰富;②颜色浅或近于无色(3) 菲林试剂必须现配先用。眼探轲條,?、下列有关组成生物体细胞的化学元素的叙述,错误的是(),,,、淀粉、蛋白质、脂肪所用的试剂依次是()①双缩AR试剂 ②斐林试剂 ③稀碘液 ④苏丹III染液A.①②③④ B.②①④③C.①③②④D.②③①④第二节生命活动的主要承担着一一蛋白质含量:占细胞鲜重的7%〜10%,干重的50%以上,是细胞含量最 的有机物。组成元素:主要由 等元素组成,有些含有S、Fe等一、氨基酸及其种类1、蛋白质的基本组成单位是 ,约有 种。氨基酸的结构通式: c2、结构特点是:每种氨基酸分子至少都含有一个 (-NH2)和••一个 (-COOH),并且都有一个氨基和一个竣基连接在 碳原子上,这个碳原子还连接一个 和一个侧链基因。二、蛋白质的结构及其多样性:1、两个氨基酸 形成二肽一三肽(三个氨基酸)一……一肽链一蛋白质(空间结构)脱水缩合的过程:NH2—c—CO(pH+H 1H)NI—C—COOHIHRir2h2oNH2—C—CO—HN—C—COOHH肽彎 -2、有关计算:(1) 若n个氨基酸形成一条肽链,则可形成 个肽键,失去 个水分子;若n个氨基酸形成m条肽链,则形成 个肽键,失去 个水分子,即:脱去水分子的个数=形成的肽键个数=氨基酸个数-肽链条数(2) 蛋白质分子量二氨基酸分子量X氨基酸个数-水的个数X18(3) 至少含有的竣基(一COOH)或氨基数(一1\1出)二肽链数3、结构多样性的原因:组成蛋白质的氨基酸 不同、氨基酸的 不同、氨基酸不同、多肽链的盘曲折叠方式及其形成的 千变万化。三、蛋白质的功能多样性:①构成细胞和生物体的重要物质,即 ,如羽毛、头发、蛛丝、肌动蛋白;② 作用:如绝大多数酶;③ 作用:如红细胞中的血红蛋白;④信息传递,即 作用:如胰岛素、生长激素;⑤ 作用:如免疫球蛋白(抗体);可以说,一切生命活动都离不开 , 是生命活动的主要承担者。【当堂检测】1、 现己知构成蛋白质的氨基酸共20种,它们的平均分子量为128,市50个氨基酸形成的某蛋白质的一条多肽链的分子量是( )、 某蛋白质分子由四条肽链组成,共含氨