作业指导书化验室检验手册受控状态:------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------3(1)电热恒温水浴锅的操作规程-------------------------------3(2)分析天平操作规程---------------------------------------3(3)手提式高压蒸气灭菌锅的操作规程-------------------------4(4)数显鼓风干燥箱操作规程---------------------------------4(5)数显台式培养箱的操作规程------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------、配制及使用作业指导书-------------------------、食品接触面微生物检测作业指导书-----------------------------------------------------------------------------------------------:,,,\检测工作,,负责公司车间空气微生物的检测,,,,、每台(套)仪器设备均应统一编号并设专人负责仪器设备的保管、检定、校验以及仪器设备档案的管理工作。2、仪器设备档案的内容应包括:(1)仪器设备一览表(内容包括仪器设备名称、技术指标、制造厂家、购置日期及保管人等)。(2)仪器设备产品使用说明书。(3)仪器设备验收记录。(4)仪器设备检定或校验记录。(5)仪器设备检定或检验合格证书。(6)使用记录。(7)检测前后仪器设备情况记录。(8)故障及维修记录等。3、仪器设备检定周期表(内容包括仪器设备名称、编号、检定周期、检定单位、最近检定日期、送检负责人等)、仪器设备档案总目录和仪器设备档案借阅记录等。4、所有国家强制检定或需自行校验的仪器设备均应张贴有统一格式的明显标志,即“合格”、“不合格”两种。5、每台仪器设备旁边除应有使用及检测前后情况登记本外,还应有仪器设备的操作规程及使用注意事项。三仪器设备操作规程电热恒温水浴锅的操作规程一操作前检查1摆放是否平稳,锅内是否加水2电源是否正常二操作顺序l 接通电源,开启电源开关,电源开关指示灯亮温度控制仪表显示的数值是当前的水温值2按照所需要的工作温度进行温度的设定,此时温控仪表的绿灯亮,电加热器开始加待水温接近设定温度时,温控仪表的红绿灯开始交替亮灭,温控仪表进入了比例控制带,加热器开始断续加热以控制热惯性。当水温升至设定温度时,红绿灯按照一定的规律交替亮设备进入恒温段。3实验工作结束以后,关闭电源开关,切断设备的电源,并将水槽内的水放净。三设备的使用注意事项l 水浴锅使用时,必须先加水后通电,严禁干烧。2
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