数据化分析河北保龙仓商业连锁经营有限公司数字化的字面含义第一,数字表明精确,它不允许模棱两可、含糊不清和“大概”、“也许”;第二,数字表明清晰,什么事情通过数字表述,就能一目了然,看得明白清晰;第三,数字表明有可控制性,如数字相机,它可以把任何图像固定下来制成照片。它可以存储,可以通过电脑输出需要的任何画面,同时还可以编辑,它的可控制性很强,它想截断哪一数字就可截断输出。所以大型超市的经营采用数字化这样一个概念,也会使经营的过程和结果变得有可控制性,变得精确、清晰起来。数字化经营的本质特征它是反主观的。它是反经验的。它是反情感的。它是反模糊的。数字化经营的内涵数字支持的经营决策(例如:开店筹备)数字支持的业务控制(例如:采购作业)数字支持的评价(例如:商品、人效)超市经营所需数据分析项目商品销量分析商品分类别分析利益分析损耗分析坪效分析商品效率分析促销效果检讨存货分析商品销量分析按部门对产品进行分析,如水产、畜产、果菜、日配、一般食品、糖果饼干、日用品、烟酒类、衣料、书籍等产品的销售量(一般均以金额为计算单位)分析。水产、果菜、畜产易受价格波动影响,故须特别以数量来分析。商品销量分析同比分析环比分析预设目标分析类别分析部门分析虽可看出销售量的差异,但找不出销售量降低的真正原因,因此有时须将部门也细分,进行小分类的分析。利益分析可通过部门、分类、毛利率的掌握,来管理营业,达到利益分析的目的。例:门店毛利率分配损耗分析毛利率的差异即为损耗,一般损耗包括变价促销、废弃损耗、不明损耗等,这些项目都予以列明,才能找出真正的损耗原因。
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