归本五谷(药用).doc

思想源于“内经”:五谷是大米、小米、高粱、小麦、豆类等种子的总称,就是我们中国人常说的主食。“主食”就是以此为主要食物的意思,《黄帝内经》说:“五谷为养,五果为助,五畜为益,五蔬为充。”五谷从种植到收割,根系吸收大地的营养,叶子进行光合作用吸收天地之精华,所有的生命活动都是为了养育最后这些种子,所有的营养最后都集中到了种子身上。因此,五谷是最有营养的,五谷的营养也是最全面的,因为,一粒种子就是一个生命。事实上,有些所谓营养学家宣传的“多吃蔬菜水果、少吃主食”的“健康理念”是错误的,人要想获取全面的营养,就必须吃五谷。五谷虽说有其“全面营养”的共通性,但也各有偏性,中医认为五谷所入的内脏是不同的。信息源捕捉及运用:五谷使用结果:五谷运行原理:木火土金水肝心脾肺肾高粱黄米小米水稻黑豆五谷使用解读:“小麦五行之中属火,五谷之贵,五性属热。小麦都是秋天种下,冬天停止成长,春天长叶,夏天结果实,具备了四季的精华,因此被称为“五谷之贵”。麦子本身是凉性的,麦麸子属于冷性的,把它磨成面,就属于热性了。面的这种热性在《黄帝内经》五性归属中为火,所以为五谷之贵。中医将火与心相对应,所以面被认为最补心气。小麦------柔嫩皮肤的主力军。当小麦使心气足时心静神安,两眼炯炯有神,信心十足,给人以美感;面有光华,脸色白里透红,皮肤光滑柔软、细嫩;声音洪亮,乐于言表,喜形于色;有些演艺人员注意保养心气的演员,到七八十岁仍然音色圆润、浑厚,不减当年。当心虚的时候:出汗多时则心气伤,面色苍白无光,毛孔见粗,声音低沉,长吁短叹,少言寡语,抑郁不欢所以这时我们应该适当吃一些面食,以补心气。能养心安神、除烦去燥。2、当心有火时:口干口苦、掌心发热,我们就要适当少吃一些面食3、根据五行相生:当脾胃不好的时候:易失眠、疲劳、食欲不振、大便异常、腹胀、肉松软,一圈圈赘肉等多吃点面食4、根据五行相生:当脾胃旺盛时:嘴常烂,脾火太大。口臭口苦,牙龈肿痛,经常易饿,吃得多,但也瘦,流涎等少吃点面食5、根据五行相克:当肺气弱的时候:天寒手足冰冷、麻痹、咽喉干、咳嗽、大便稀等少吃点面食6、当肺旺的时候()根据相克多吃点面食皮肤焦,老掉皮屑。感觉皮肤冒火。皮肤过敏、炎症,鼻炎、咽喉炎、哮喘、感冒发烧等高粱五行之中属木,五性属温高粱属于杂粮,但却是五谷里不可或缺的配角,高粱具有养肝的作用。食用高粱可使肝气足;当肝的精气充足,眼睛明亮,黑白清晰,炯炯有神,七八十岁目不眩花;筋壮,肢体灵活自如,指甲丰满、光洁、透明,呈粉色;肝气条达顺畅,人的精力旺盛,心平气和,与人交往亲和友善。1、当肝弱的时候:经常犹豫不决的人,经常梦到被追赶,有人要抓的,肝弱。筋松软,四肢无力,手指脚趾发麻,椎间盘突出,胃下垂,抽筋。子宫下垂等。这都是肝木弱。凡晕车、晕船、晕机的,都是肝弱。血中胆固醇高,血脂高是肝弱,尿酸高也是肝弱。如果眼睛红而自己没感觉,是干涩,肝弱。肝弱,则眼睛干涩,容易流泪,特别是迎风流泪,视力减退。有时眼睛会凹进去,面色青黄,有黑眼圈。脚气、牛皮癣、炎症长期不好均为肝弱。灰指甲,指甲脆软,说明肝弱。易疲劳、性功能减退、皮肤枯黄等我们应该多吃些高粱2、当肝强的时候:肝风-肝火过旺,易中风。血中有风,肝火大,脾气大,火大生风。风进入血,血液就会凝固,脑梗、心梗。肝火旺之眼睛红,是自己感觉眼睛冒火。肝火旺、脾气不好、头