蜂蜜的妙用.doc

蜂蜜的15种营养食用法蜂蜜的15种营养食用法近几年来,我国医药卫生工作者经过反复的临床实验证明,蜂蜜对心脏病、肝脏病、高血压、肺病、眼病、糖尿病、痢疾、便秘、贫血、胃及十二指肠溃疡、关节炎、神经系统疾病、皮肤病、烫伤、冻伤等症都有不同程度的疗效。蜂蜜又称蜜糖、白蜜、石饴、白沙蜜。根据其采集季节不同有冬蜜、夏蜜、春蜜之分,以冬蜜最好。若根据其采花不同,又可分为枣花蜜、荆条花蜜、槐花蜜、梨花蜜、葵花蜜、荞麦花蜜、紫云英花蜜、荔枝花蜜等等,其中以枣花蜜、紫云英花蜜、荔枝花蜜质量较好,为上等蜜。蜂蜜是一种营养丰富的副食品,具有“百花之精”的美名,一直被看作是“大自然赠与人类的贵重礼物”、“心脏病的良友”、“使人愉快和保持青春的药物”。民间很早就广泛用蜂蜜来治疗许多疾病,并认为它是延年益寿的珍品。家庭药膳食疗方精选:1、白蜂蜜、威灵仙各50克,每日一剂分早晚服,连服一周,对食道癌有一定疗效。2、蜂蜜100克,开水冲服,治误吞水蛭(蚂蝗)。3、蜂蜜50克,开水冲服,早晚各一次,治干咳,痢疾,习惯性便秘和老年便秘;,可治声音嘶哑。4、蜂蜜500-1000克,顿服,治肠套迭。5、蜂蜜与冬瓜汁各一杯,共调服,治妊娠小便不通。6、蜂蜜搽患处,或加生葱白共捣烂外敷患处,治一切水火烫伤和疮疡。7、每日早晚服蜂蜜两三次,每次三汤匙。可治高血压,冠心病。8、藕粉30克,用滚开水冲搅成糊状,加入蜂蜜30克温服,有清除虚热、润肺止咳作用。9、鲜藕汁100毫升,蜂蜜30克,拌匀服用,每日一次,连服数天。可治肺热咳嗽,咽干喉痛,血热鼻衄等热性病。10、川贝末5克,蜂蜜30克,蒸半小时服用。治经久不愈的肺燥咳嗽,干咳无痰,或痰中带血。11、金银花30克,用水两碗煎成一碗,去渣取汁,冲入蜂蜜20克,分早晚两次服。可治流感,咽炎,老年人便秘。12、黑芝麻15克(捣烂),冲入蜂蜜、牛奶各30克,早晨空腹时服用。可治老年人或妇女产后便秘,亦有美容黑发作用。13、白芨、百部各12克,瓜蒌仁15克(捣碎),水煎去渣取汁,冲入适量蜂蜜,分作两次服,可治肺结核。14、鲜桑椹子不限量,捣烂后用纱布包好取汁,加热浓缩后加入适量蜂蜜,煮成膏状,冷却后装瓶。每天早晚各服两汤匙,开水冲服。可治青年白发,病后气血两虚,神经衰弱等症。15、牛奶250克,煮开后加入蜂蜜30克,空腹温服。有滋补健身、美容健肤作用。 长期吃蜂蜜的12大功效http://bbs./thread-36856-1-、护肤美容:新鲜蜂蜜涂于皮肤上,能起到滋润和营养作用,使皮肤细腻、光滑、富有弹性。二、抗菌消炎、促进组织再生:优质成熟蜂蜜杀菌功效很强,于室温下放置数年不会腐败。处理伤口时,将蜂蜜涂于患处,可防感染。三、助消化:蜂蜜对胃肠功能有调节作用,还可增强肠蠕动,缩短排便时间,有助便秘。蜂蜜还可使胃痛及胃烧灼感消失。四、提高免疫力:蜂蜜中含有的多种酶和矿物质可提高人体免疫力。国外常用蜂蜜治疗感冒,咽喉炎。五、延年益寿:前苏联学者曾调查了200多名百岁以上的老人,其中有143人为养蜂人,证实他们长寿与常吃蜂蜜有关。六、改善睡眠:蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙等能够调节神经系统,因此蜂蜜可缓解神经紧张,促进睡眠。七、保肝:蜂蜜能为肝脏的代谢活动提供能量,能刺激肝组织再生,起到修复损伤的作用。慢性肝炎和肝功能不良者,可常吃蜂蜜。八、抗疲劳:蜂蜜中的果糖、葡萄糖能很快被吸收。人体疲劳时,服用蜂蜜15分钟就可消除疲劳症状。九、促进儿童发育:体弱多病的儿童可多食蜂蜜。患佝偻病的学龄前儿童每天服用30~50克蜂蜜可改善症状。但周岁以内的婴儿不宜服用。十、保护心血管:蜂蜜有扩张冠状动脉和营养心肌的作用,对血压有调节作用。患心脏病、高血压者,每天早晚各饮一杯蜂蜜水。动脉硬化症者常吃蜂蜜,可保护血管。十一、润肺止咳:常用来辅助治疗呼吸系统病。虚弱多咳的人可常吃蜂蜜。蜂蜜可辅助治疗鼻炎,鼻窦炎,支气管炎,咽炎和气喘。枇杷蜜的止咳作用最佳。十二、促进钙吸收:美国研究发现,蜂蜜能防止中老年妇女骨质疏松。这是因为蜂蜜中的硼能增加雌激素活性,防止钙流失。蜂蜜的八种吃法蜂蜜是一种营养丰富的食品。蜂蜜中的果糖和葡萄糖容易被人体吸收。1、恢复疲劳,尤其是熬夜后在所有的天然食品中,大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身体吸收利用,改善血液的营养状况。用法:中午一杯蜂蜜水。2、消除大餐后的积食蜂蜜可以促使胃酸正常分泌,还有增强肠蠕动的作用,能显著缩短排便时间。用法:每天早晚空腹服蜂蜜25克。3、润肺蜂蜜有消炎、祛痰、润肺、止咳的功效,枇杷蜜的止咳作用最好。用法:雪梨一个,切薄片拌蜂蜜吃,每日数次。4、解酒蜂蜜成分中含有一种大多数水果没有的果糖,它可以促进酒精的分解吸收,因此有利于快速醒