茶叶之绿茶.ppt

茶叶之绿茶消灭星星小组(第二小组)陆晓燕黄雪闲陈嘉怡李淑琼亲,你可知道茶叶有几个种类乌龙茶、绿茶红茶黄茶、白茶、黑茶绿茶:西湖龙井太湖碧螺春黄山毛峰庐山云雾六安瓜片信阳毛尖一般消费者喝茶无非有三个方面的原因,一是喝口味,把喝茶作为解渴或者补充水分方法,二是喝健康,无可否认,相对于其他饮料来说,喝茶无疑是最健康的;三是喝文化,喝感受,这是茶的高端消费者,他们在消费茶的美味清香的同时,还能从中获得文化享受。我国南方人一般喜欢饮绿茶,绿茶含维生素c和茶多酚量多,保健作用、药理作用都好,无论是抑菌、抗辐射、防止血管硬化、降血脂,还是升血白细胞,效果都比别的茶种好。绿茶能有效阻断人体内亚硝胺的形成,抗癌作用优于红茶,但是一般认为,老年人不宜饮绿茶,特别是有习惯性便秘的老人,不宜饮绿茶,因为饮绿茶后往往加重便秘。而青春发育期的青年男女,适宜饮绿茶。文字工作者更应饮绿茶。立顿绿茶的产品入口中国的喝茶历史最悠久、饮茶人数最多,因此需求的人群也多。中国人喝茶是源自一种传统的习俗,比如俗“柴米油盐酱醋茶”中“茶”就应该是每天必用的东西,是饭后、上班时间、休闲时间必备的东西,而不是到了周末聚会或者需要小资情调的时候才会想起它,因此立顿绿茶便携式的包装能够满足消费者随心而饮的需要。立顿绿茶的产品入口另外,中国白领人数日益增多,生活压力加大,传统的喝咖啡解压的方式有了新的转变,而且咖啡本身喝多了对胃有副作用,对睡眠也有一定的影响,然而,绿茶具有延缓衰老、醒脑提神、预防和治疗辐射伤害、预防和抗癌功效的作用,受到白领的追捧。因此,立顿公司看中了这点,推出立顿绿茶。立顿绿色甘醇可口,健康自然,迎合了消费放松压力,享受生活的需求。立顿绿茶的市场定位以市场为导向,而非以产品为导向:立顿是按茶本身的分类和区域特点来销售,而不是以市场消费者的需求差异来营销的。立顿,瞄准消费者方便快速地喝一杯茶的需求,吸引了大量年轻人和办公室白领。在官方网站上,立顿在动态的茶园中放上几段幽默的视频,向消费者告知喝茶可以达到的目的有:保持轻盈体态、再现青春、精华心灵、摆脱疲劳、工作提神有营养的价值等等,各种不同功能、不同口味的产品满足不同年龄、不同需求的消费者,这样就有了明确的市场目标,在营销上便可大做文章。立顿绿茶的市场定位(2)产品和品牌形象标准化:茶产品由于制作手法等原因难以形成口味的标准化,这可以理解,但是产品功能、外观形象和品牌形象无法标准化则是行业的通病所在。如果有奶茶企业能够借助自身的生产工艺,以及根据产品的功能定位、品牌定位做一个“立顿式”的标准,然后进行设计、包装和推广,一定可以增强消费者的信任及市场的认可。(3)产品广推品种活动抗竞争:立顿黄色的包装在众多产品中就显得格外显眼。立顿在初期占有一定的市场份额之后, 联合利华就将向中国市场投放标准化工艺生产的“立顿”茶, 以全力对抗中国的散装茶。立顿之所以向中国化的茶市场发起冲锋号角,倚仗的则是其中央厨房化的生产, 保证了其技术水平和产品品质。