贵港特产.doc

贵港特产菠萝蜜 又称木菠萝,一都有十多斤重,大的重达三、四十斤,被称为水果之王。果肉富含糖份、维生素、矿物质,盛于玉林市和贵港市。贵港藕粉 用贵港本地所产大红莲藕制成的藕粉,略带赭红色,是一种营养价值高,滋味好的食用淀粉,为广西四大名之一。贵港莲藕 专产于贵港县城内500多亩深水藕塘里,尤以小江街汶头塘、南涧井和三合所产的井塘藕最佳。其根茎肥大粗长、质嫩松脆,煮后汤、色清亮透红,味鲜香可口。具有精热凉血,健脾开胃,益气生肌之功效。用其加工成的藕粉,随着放置时间增长,色泽会由白变红,为贵县名贵、的土特产品,远销港澳。桂平西山茶 因产桂平西山而得名。桂平西山滨临浔江,著名的乳泉流经茶园旁,泉润雾拢,十分适宜茶树的生长。它起源于唐代,到明代已闻名两广和湘、闽等地。据《当州府志》记载:“西山茶,色清绿而味芬芳,不减龙井。”相传,西山寺僧尼由江南引进茶树种子,使这里出产西山茶。西山茶炒制技艺精湛者仍为西山庵院尼姑。后来由于管理不善,西山茶濒于灭绝,1949年宽能法师受释巨赞法师引荐,来到桂平县西山主持佛教事务,同时与新出家的释昌慧法师一起,在棋盘石、洗石庵等地开荒种茶,使西山茶获得新生”。特点:叶嫩条细,苗锋显露,色质青黛而呈光泽,汤液碧绿而清澈透亮。茶味独具特色,春茶清香,夏茶梨香,秋茶醇香,冬茶莲香,饮后齿颊留香。 龙眼、桂园干桂平是广西有名的龙眼之乡,出产的龙眼以量多质好而闻名海内外。主栽品种有大乌圆、白露、广眼等优良品种,果大肉厚,肉质脆嫩,味甜如蜜,鲜美爽口。罗秀米粉 罗秀米粉具有悠久的历史,清末民国初期就已成名。其手工制作工艺独特,以其山区特有的水质,配以当地所产的优质白米精制而成。整个生产流程包括选米、浸米、磨浆、蒸粉皮、摺粉皮、切粉丝、扎米粉等。覃塘毛尖茶烘青绿茶。产于广西贵港市覃塘区。1971年开始创制,1973年通过鉴定并命名,1988年产量300千克,主销广西。1982年首次参加全国名茶评选会,荣获第二名,正式列为全天山麓,海拔672米,雨量充沛,日平均气温比平原地区低4℃~6℃,昼夜温差11℃~12℃。土层深厚疏松,有机质含量丰富,。优越的自然环境有利于茶叶中氨基酸和芳香物质的形