第五章常用鸡尾酒的调制——、浓香型:1、梦幻洋河:摇荡法,香槟杯洋河大曲75ml菠萝汁150ml鲜鸡蛋白1/2只淡奶25ml蓝橙利口酒15ml:、大运河之春:直调法,直身杯洋河大曲(38度)、配制型:1、红粉梦:摇荡法,果汁杯桂花陈酒1/8杯菠萝汁1/8杯青柠汁1/8杯石榴糖浆1/、Brandy型:SideCar(边车,车侧)搅荡法,三角杯柠檬汁1/4oz君度(橙皮利口酒)1/4ozBrandy1~、Whisky型:MillionDollars百万金元:摇荡法,碟型香槟杯,调酒壶蛋白1只石榴糖浆1oz橙皮利乔(君度)(挂杯口)、Gin型:PinkLady红粉佳人:摇荡法,、
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