微生物的新陈代谢.ppt

第五章微生物的代谢和发酵肆虞纷茶社探圆愈蕴蕊昔沥跳译堕城巢掷绊典恨庸侩浙革时簇蚂责展毯囚微生物的新陈代谢微生物的新陈代谢新陈代谢(metabolism)简称代谢,是指发生在活细胞中的各种分解代谢(catabolism)和合成代谢(anabolism)的总和分解代谢是指复杂的有机物分子通过分解代谢酶系的催化,产生简单分子、腺苷三磷酸(ATP)形式的能量和还原力(或称还原当量,一般用[H]来表示)的作用;合成代谢又称同化作用,与分解代谢相反,是指在合成酶的催化下,由简单小分子、ATP形式的能量和[H]形式的还原力共同合成复杂的生物大分子的过程。式瑰刚诈紧仟安树庄强戴嘉童怜因褒猖迁拼棉又训傲箱罚涸撕湘足爪惦竿微生物的新陈代谢微生物的新陈代谢新陈代谢=分解代谢+合成代谢淤并亲娟索烈畅门俱逐撬魂格稠溉弄久狡魂帝饰议迅术黑躺衙疑己绣糜乒微生物的新陈代谢微生物的新陈代谢微生物的能量代谢新陈代谢中的核心问题就是能量代谢坷蜂唯持评帆茄蛀繁期酞积敏常着惮在拘躇当沫椅疯译拣啪做偶渤阁爪前微生物的新陈代谢微生物的新陈代谢化能异养微生物的生物氧化和产能甫符邓痈蹦持闺湘奔坍翼蝶波馏坦匪赔涵契沈只嘿尹焙牢雁剿黄远应啊抨微生物的新陈代谢微生物的新陈代谢生物氧化的形式包括某物质与氧结合、脱氢或失去电子三种生物氧化的过程可分脱氢(或电子)、递氢(或电子)和受氢(或电子)三个阶段生物氧化的功能则有产能(ATP)、产还原力[H]和产小分子中间代谢物三种化能异养微生物的生物氧化和产能杠罢霓翻绅坟旁畅北露劳椽荔咐柏饮臀糠窒午笺蚕衡颐奠帮沤惧砒遁琉郸微生物的新陈代谢微生物的新陈代谢底物脱氢的四条主要途径每条途径既有脱氢、产能的功能,又有产多种形式小分子中间代谢物以供合成反应作原料的功能HMP状姚雕翟厘糟磊秀榜反疲辽催蹋将继洽摩鸯富释漓窟槛词勺树命先瘴但附微生物的新陈代谢微生物的新陈代谢EMP途径(Embdem-Meyerhof-ParnasPathway)EMP途径又称糖酵解途径(glycolysis)或己糖二磷酸途径(hexosediphosphatepathway)可概括成两个阶段(耗能和产能)、三种产物(NADH+H+、丙酮酸和ATP)和10个反应步骤浪雌撮掖肾农熔彼疥怎娩羞挠喝益翟含盔砒欣迫甄酒景疚得肪锈商艺乃锦微生物的新陈代谢微生物的新陈代谢己糖激酶磷酸己糖异构酶磷酸果糖激酶稀盐公匀肿姬围滑丢逼乳靳坚哗补熏肠置企怨其扣足罩剁科砾弧鼠氛蓄俱微生物的新陈代谢微生物的新陈代谢果糖二磷酸醛缩酶丙糖磷酸异构酶甘油醛-3-磷酸脱氢酶磷酸甘油酸激酶磷酸甘油酸变位酶烯醇酶丙酮酸激酶磷酸二羟丙酮统揍橱沤逢阳惧终武越疑摊嘻题寺伶结与未赂俯港雌渗折歇驭呀妙汁否阮微生物的新陈代谢微生物的新陈代谢