采购与供应管理.pptx

第一章绪论第一节采购与供应管理的概念一、采购定义所谓采购,是在市场经济条件下,在商品流通过程中,各企业及个人为了获取商品对获取商品的渠道、价格、数量、质量、时间等进行预测、抉择,把货币资金转化为商品的交易过程。它具有明显的商业性。广义的采购主要有租赁、借贷、交换三种途径。租赁:指一方用支付租金的方式取得他人物品的使用权;借贷:指一方赁借自己的信用和彼此之的友好关系获得他人物品的使用权;交换:指双方采用物易物的方式取得物品的使用权和所有权;供应定义:是指供应商或卖方向买方提供产品和服务的全过程。供应链:供应过程围绕一个核心企业,通过对信息流、物流、资金流的控制,从采购原材料开始制成中间品以及最终产品,最后由销售网络把产品送到消费者手中的一个链状过程。这个过程将供应商、制造商、和销售商直到最终用户连成一个整体的功能网络的模式。称之为供应链。二、采购与供应管理采购管理定义:是指为了达成生产或销售计划,从适当的供应商那里,在确保质量的前提下,在适当的时间、以适当的价格、购入适当数量的商品所采取的一系列管理活动供应管理定义:为了保质、保量、经济、及时地供应生产经营所需的各种物品,对采购、储存、供料等一系列供应过程进行计划、组织、协调和控制,以保证企业经营目标的实现。采购与采购管理的联系与区别:区别:采购管理是对整个企业采购活动的计划、组织、指挥、协调和控制活动,是管理活动,是面向整个企业的,不但面向企业全体采购,而且也面向企业组织中的其他人员。采购管理一般由高级管理人员承担。其使命要保证整个企业的物资供应,其权利是可以调动整个企业的资源。采购只是具体的采购业务活动,是作业活动,一般由采购人员承担的工作,只涉及采购人员个人。其使命就是完成采购部门经理布置的具体采购任务,其权利只能调动采购部门经理分配的有限资源。联系:采购本身也涉及具体管理工作,它属于采购管理。采购管理又可以直接管到具体的采购业务的每一个步骤、每一个环节、每一个采购员。三、采购与供应管理的目标1、提供不间断的物料、供应和服务,以便使整个组织正常地运转2、使库存投资和损失保持最低限度。3、保持并提高质量。4、发现或发展有竞争力的供应商。5、当条件允许的时候,将所购物资标准化。6、以最低的总成本获得所需的物资和服务。7、在企业内部和其他职能部门之间建立和谐而富有效率的工作关系。8、以可能的、最低水平的管理费用来实现采购目标。9、提高公司的竞争地位。第二节采购与供应管理的作用一、利润杠杆的作用(一)采购的利润杠杆作用的概念含义:当采购成本降低一个百分点时,企业的利润率将会上升更高的比例。(二)利润杠杆效应产生的原因采购成本在总成本中占据很大比例。(三)利润杠杆效应的意义通过对比分析表明,降低采购成本的方法用来提高企业利润率比其他方法要更为有效。采购部门已经被越来越多的专家视为企业最后一个尚未开发的利润创造源。二、资产收益率作用(一)资产收益率作用的概念含义:指采购成本的节减对于企业提高资产收益率所带来的巨大作用。资产收益率=净利润/总资产=(净利润/销售收入)×(销售收入/总资产)