企业战略总体定位
企业愿景与企业使命
企业理念
企业定位不准确市场形象模糊机制不利于企业知识积累产品功能相近服务不注重细节,缺乏创新……
国内酒店经营中的一些问题
企业愿景与企业使命
我们将成为什么样的企业?
我们的业务是什么?
企业愿景
描述企业未来发展方向,将成为一个什么类型的公司,占领什么市场,培育什么能力等。
企业愿景的要素
界定企业当前业务,确定企业发展方向
界定实现需求发展方向的途径
衡量实现愿景的效益
界定企业愿景的特殊性
世界著名酒店集团的愿景
马里奥特集团通过有效培训员工使其提供出色的服务,成为世界最佳食宿和餐饮企业,给股东以最大回报。
威斯汀饭店集团提供高品质的产品和服务,承担员工晋升和发展、社区的服务,成为模范的经营者和获取利润的责任等。
假日饭店集团:
(80s)以廉价、洁净舒适、安全为口号,在食宿餐饮、娱乐、交通行业提供服务的一个多元化经营的国际化企业。
(90s)努力成为一家在世界上受顾客和旅行社喜爱的饭店和饭店特许经营企业。
殷勤好客香格里拉情
自豪而不骄矜。
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在与客人的接触中表现出尊重备至、彬彬有礼、真诚质朴、
乐于助人、善解人意的待客之道。
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聘用工作态度好的员工,并对他们进行技能培训。
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令客人喜出望外,不仅要满足客人的要求,而且要超越他们
的期望。
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令客人喜出望外,为他们提供在其它地方无从体验的物有所
值的服务。
成为客人、员工、股东和经营伙伴的首选
成为忠实客人的首选。
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无论在何处经营,都要成为当地市场的领袖。
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强化香格里拉品牌,以此打下坚实的基础,使香格里拉的生
意欣欣向荣,并赢得新的客人和投资者。
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吸引并留住最优秀的员工,并激励员工赢得客人的忠实感。
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在同行业中获得最高的利润收益和赞誉。
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保持最佳经营业绩,赢得股东和经营伙伴的忠实感。
每时每刻令客人喜出望外
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通过个性化认知、预见需求、灵活和服务补救等技巧令客人
喜出望外,并赢得他们的忠实感。
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始终如一地为客人提供物有所值的优质产品和服务,
从而超越客人的期望。
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领导殷勤好客/服务行业的新潮流和新时尚。
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将“香格里拉”品牌中所蕴含的一切承诺付诸实施。
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