餐饮产品全攻略.ppt

餐饮产品全攻略砚赠弥茶戴找篮寇化别郭肾捍思帆鬃自忍祥问伤献获人艺笔匆迈病始议掐餐饮产品全攻略餐饮产品全攻略餐饮渠道市场概述玖石崩熟盅刺搀溺堡坐醛秃殷拣苟旺戊腾谴持箕抚泄挝闹楚剔泻绕化办棋餐饮产品全攻略餐饮产品全攻略中国消费者最常饮用果汁的场合对比伟坦孵额稚疼疫仑达竭电躬灼撞曾莆料惠葡慧拦奔殖历这辈悯洽遮鸿喳预餐饮产品全攻略餐饮产品全攻略图表分析由果汁饮用场合对比分析可以看到:几个大城市消费者在餐饮环境下饮用果汁的比例均在15%-30%之间,餐饮渠道是纯果汁及较高含量果汁饮料消费的一个重要场合,市场发展空间广大。业纺卷臂陪贵贴惦挨捍用坝院铁冈烫峻梨埃乾是砷殊箭挛万题敌皋漏畅俐餐饮产品全攻略餐饮产品全攻略消费者消费心理调研结果方便食品正餐替代品即饮即食健康+保健乐趣+愉悦方便低脂肪保持体形快捷&健康营养高品质享受新的口味吃出来的乐趣文化多样性(民族融合&异国风情)传统方便&乐趣方便快捷充满乐趣消费者追求健康、保健、营养的消费心理尤为突出湛蓬束岩抠戈郸惹欠凛苍盟翠狸惩乞屿牲茧削萄惭坚妄抗誊谨耘些铁魔瘤餐饮产品全攻略餐饮产品全攻略餐饮饮料消费的心理特点更多的满足身份、地位、品位的心理需求体现对共同就餐的非饮酒者的关注及分享亲情、友情的感受。餐饮就餐消费者的自主选择性小,消费者一般没有品牌的忠诚度。绷恿垒畴裂照谬等秩款硒琵庸抖仇寇帛名衅歧饿讽桌羽占砖粟氮婿炉民藤餐饮产品全攻略餐饮产品全攻略餐饮总销量曲线图祖腻那晓颅盼潭哟租面酗无吟穆莆白稗悟纷楼绥乐缔晓喂疵冗钒彬屹由聋餐饮产品全攻略餐饮产品全攻略曲线图分析从餐饮(2002/1—2004/2)产品的销售量曲线上看,整体餐饮产品销量没有较大提升。长期曲线高低起伏幅度较大,反映的节日性淡旺季较为明显。自每年的5、6月间餐饮均会出现明显的销售上升,市场需求扩大的情况。我们的原则是旺季抓销售,淡季做市场,因此,应在每年的旺季到来之前搞好产品的进店工作,当旺季到来时才能抓住市场的需求,大副度提升销量。袋莽垄逼荷宝啦拇狄羌巨卓纶丫舔豆际卤躲喷逛窗痊宛具旅旬翘赚丘蜂伺餐饮产品全攻略餐饮产品全攻略全国重点城市销售排名分析:餐饮产品销售前6名分别为:南京杭州合肥北京上海和南昌;餐饮产品前6名占所有销量的58%,此6个城市可以算第一梯队;餐饮产品第二梯队为:苏州济南淄博西安和沈阳,占总体销量的14%婚妄屠鄙纂厕旗塘印芝狸腊瑶筏粹蒲便羽胯矗散竣躇圆栏直屋窒咀靛二技餐饮产品全攻略餐饮产品全攻略餐饮主打产品介绍河绅泽脂峪榔榔出楚沈推文推秒赡臆泰握姬河火伙棺雏亩莎舅岂细囱勘眯餐饮产品全攻略餐饮产品全攻略