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7款美食助你击退感冒
天气渐渐转凉了,孕妈咪经常担心自己会不小心着凉感冒,影响胎宝贝的健康。下面我们介绍几款可以增强抵抗力,预防感冒的美食,孕妈咪们不妨试试。
 
素烧四鲜
原料:莴笋,胡萝卜,鲜香菇,豆腐泡,葱白,姜,高汤,橄榄油,盐,水淀粉,香油。
做法:
1 莴笋、胡萝卜洗净去皮,切小块,用水焯透。鲜香菇洗净,去蒂,切成片。
2 锅热,倒入橄榄油,放入葱、姜,炒至金黄色捞出,加入高汤。
3 大火将汤烧开,倒入莴笋、胡萝卜、香菇、豆腐泡,转小火煨熟。放盐、水淀粉,收汁淋香油。
 
海带炒松仁
原料:松仁,水发海带,鸡汤,盐。
制作:
1 松仁洗净;海带洗净,切成细丝。
2 锅置火上,放入鸡汤、松仁、海带丝用文火煨熟,出锅前加入适量盐调味即可。
 
四季豆肉片
原料:瘦猪肉,四季豆,水淀粉,葱,姜,蒜,盐,酱油,橄榄油。
做法:
1 猪肉切成肉片,用水淀粉抓均匀。
2 四季豆撕去筋,洗净,切成寸段。
3 锅热后,倒入橄榄油,油热放入姜、葱、蒜末炝锅,将肉片放入煸炒。
4 等肉片快熟后倒入四季豆一起炒,四季豆变绿后,加入酱油、盐。
5 四季豆熟后加蒜末,炒匀即可。
 
丝瓜金针菇
原料:丝瓜,金针菇,盐,淀粉,油。
做法:
1 丝瓜洗净,去皮切成3厘米左右的段,用盐腌一下,避免发黑。金针菇洗净,入开水中焯一下,沥干备用。
2 锅热后,倒入油,放入丝瓜段快速翻炒,再放金针菇同炒,用盐调味。
3 出锅前用水淀粉勾芡,炒匀即可。
 
木耳双花
原料:西兰花,菜花,木耳,高汤,盐,葱,湿淀粉,橄榄油。
做法:
1 将西兰花、菜花洗净,掰成小块焯一下,捞出沥干。木耳泡发好,切小块。
2 锅热,放入橄榄油,将切好的葱花放入,炒出香味。
3 加高汤,烧开后放焯好的西兰花、菜花翻炒3分钟,放入木耳,加盐转小火炒片刻,用湿淀粉勾芡,