水稻主产区肉牛养殖效益分析与建议——基于对湖南沅江的典型调查.pdf

万方数据
瞚�ǎ琀咖����水稻主产区肉牛养殖效益分析与建议——基于对湖南沅江的典型调查�影日计算。饲养��放P枰K茄��人,储备草料和�.�卧隆�刘铭倩,郑文烨�遧��������帅���枷����年同期的�倍多。根据前人调查预测,��年我国牛肉总消费量将达到��騮,��年将达到�牛肉的消费市场增速很快,整体的市场发展乐观,肉牛养殖前景看好。南方水稻主产区每年水稻收割后出现大量剩余秸秆,传统直接焚烧的方法造成了严重的空气污染和资源浪费¨��用以作为牛饲料。这为处理废弃秸秆提供了一条有效途径。由于政策倾斜和特殊国情�夜�曰婆NV饕EV�等客观条件,相关方面的调查研究主要都集中针对于北方小麦主产区和草原牧区。相较北方地区,南方水稻主产区的肉牛养殖总体规模虽然相对较小。但南方有着悠久的养牛历史,并且随着南方经济迅速发展。流动人口数量逐年攀升,市场需求也相应大幅上升。项目调查地湖南省沅江市位于南洞庭平原,常住人口�,�万,其中耕地面积�双季稻主产区,水稻种植面积�騢�,按照每公顷产生�稻草��计算,每年产生�万�刹荩�Q�橙馀�提供了丰富的饲料。根据��年统计,该市每年消费牛肉约��騥�T诘钡胤⒄谷馀Q�常�谐∏熬翱晒郏�⑶铱�以消耗大量废弃秸秆,减轻焚烧带来的空气污染,提高资源的有效利用,我们主要对当地肉牛养殖的经济效益,生态效益,社会效益进行分析,了解目前肉牛养殖的状况,发现存在的问题并提出相应的建议。养牛场占地面积约�����萘吓�栋�慷霸�粥���课萦虢ㄖ�还苍���元;有粉碎机�ǎ�〔莼�台,加上供水供电等设备,机器设备共约�万元。养殖场目前共有��惫ぃ�渲兴茄��人,储备草料和管理�耍�人中大专以上文凭�恕����牛��罚�ぜ平衲瓿隼��头。养殖场所用饲料主要有精细料和玉米秆、稻草、秸秆等粗饲料。该养殖场的销售方式主要是直接贩卖给屠宰场进行屠宰销售。除肉牛销售外,养殖场目前没有副产品收入。养殖场的牛粪主要是直接排放到附近水稻田里,一定程度上起到了肥田的作用,但废弃物据调查了解,湖南沅江安全台养殖场通常批量购进幼牛,育肥期约�个月。每天每头幼年期的牛平�玉米秆�静荨⒔崭选⒒ㄉ�倩虻毓涎�,可以加少量酒槽或其他一些杂草,另需精细料��面�%,麦麸�%,豆饼或棉饼、菜籽饼任选一样�%,预混料��。另外,�头牛每天还需要���食盐,主要用于消�,后期追肥每天需干�。购人一头体重��左右,每月平均需要秸秆��笥遥�巯纸鹪��!P枰�舍消毒一次,牛进圈后间隔一周开始驱虫,初次与第二次要间隔�欤�次即可以去驱清。牛的疫病预防和食盐费用,按管理�耍�司�ぷ拭吭掳���<扑悖�客放5娜斯し言�从购入牛犊到牛出栏周期约为�个月。依据上述数摘要随着生活水平提高,人们对牛肉的需求量大大增加,肉牛养殖前景可观。该研究通过对湖南沅江的养殖场的典型调查,了解目前肉牛养殖的成本、收入等情况,总结水稻主产区的肉牛养殖大体情况,探讨了水稻主产区肉牛养殖的经济、生态和社会效益。结果显示,环境友好型的肉牛养殖对当地环境生态治理和对当地居民就业与收入等方面的社会效益影响。当地的肉牛养殖虽存在养殖规模小、废弃物处理不当等诸多不足,但是有较为可观的经济效益,并附加一定的生态效益和社会效益。中图分类号��文章编号��—������—�������鯿�����ˋ�莝�嚣���卜�����校瑉