阿斯巴甜母液中苯丙氨酸和天冬氨酸的分离.pdf

摘要题目:阿斯巴甜母液中苯丙氨酸和天冬氨酸的分离硕士研究生姓名;吴国光导师:彭奇均教授专业;化学工艺苯丙氨酸和天冬氨酸是阿斯巴甜母液中的二种氨基酸,其中苯丙氨酸的价格很高,但是常规的分离方法无法实现这一部分苯丙氨酸清洁化的回收。本文通过选用了色谱法对苯丙氨酸和天冬氨酸进行了有效的分离,得到结果如下:��冉涎芯苛俗贤馑úǔぜ觳夥ê妥贤庑�饣旌霞觳夥�街址椒ǎ�≡窳俗贤馑úǔ�丙氨酸和天冬氨酸能准确定量,其中苯丙氨酸浓度的标准偏差�%,天冬氨酸浓度的标准偏差�%。��畚难∮昧松�追ㄗ魑1奖�彼岷吞於�彼岬姆掷敕椒ǎ�运�髁鞫�啵�奖�彼�和天冬氨酸在吸附树脂上表现出了良好的分离效果。进一步研究了树脂的极性、比表面积和孔容对苯丙氨酸和天冬氨酸的色谱分离的影响,其中树脂的极性起了决定性作用,苯丙氨酸和天冬氨酸在非极性和弱极性吸附树脂上普遍能实现分离,以��树脂作分离填料时,分离度达到了���。苯丙氨酸在吸附树脂上的的保留时间大小顺序:弱极性树脂�羌�允髦�中极性树为骨架的弱极性吸附树脂上,天冬氨酸的保留时间随孔容的增加逐步增加,随树脂的比表面积增加而减小,苯丙氨酸的保留时间随着树脂比表面积和孔容的改变,出��奖�彼岷虯��树脂之间同时存在疏水作用氢键作用,天冬氨酸与��树脂之间存在氢键作用。氢键作用是实现苯丙氨酸和天冬氨酸在�一�髦�戏掷氲墓丶���整个色谱分离过程中占主导。以水为流动相,疏水作用拉近了苯丙氨酸分子疏水部分与树脂表面的氢键作用位点的距离,促进氢键作用形成。洗脱剂中盐的存在,减弱了水分子对苯丙氨酸疏水基团的保护作用,使得苯丙氨酸分子与�一�髦�涫杷�饔迷銮俊T诮系脱闻ǘ忍跫�拢�奖�彼岬谋A羰奔浼负�成线性增加。在极低盐浓度下,疏水作用的增强必须克服某一个阀值才能使得氢键作用增强,这种增强作用随离子强度增加瞬时完成,体现为苯丙氨酸保留时间的陡然增加。当盐的离子强度进一步增加时,氢键作用的增强幅度不再发生变化。后选用了前沿分析法测定了苯丙氨酸和天冬氨酸吸附等温线。研究��嬖诘那榭�下��贏��上的吸附行为,结果显示�一�髦�洗嬖�个吸附位点,��拇�在不会对���季莸奈�轿坏阈纬删赫��关键词:苯丙氨酸天冬氨酸色谱分离树脂疏水作用氢键作用吸附等温线检测法作为苯丙氨酸和天冬氨酸的定量方法,在�����和����波长下苯脂��允髦�惶於�彼岬谋A羰奔渌媸髦��缘脑黾又鸩皆黾印T谝越涣>郾揭蚁�现小范围内的波动。��畚牟捎檬咀偌练ǎ�獾梅治鲋�淖芸障堵屎屯饪障堵史直鹞�.���.��H��
,�����甌������������.���甌���������—�����������������������������������������篠��������篜��甉����篊�����������������.�����������甌����:����������畉����甀�������������.������舔�����;���∞���������.������篏����’�����瑆���瓹�����Ⅱ��甌���.�������.���—����一����.����琱�����Ⅱ
.������垩堕盔兰堡主兰竺丝奎��������������������瑃���������������,����’����.�������������∞�����篜������������������������甌�����琣��������瑆�������瑆�����.���、Ⅳ���甌�����琲�������珹�����
鬈园整签名:墨凰垫日期:如辫�铝稳�独创性声明关于论文使用授权的说明本人声明所呈交的学位论文是本人在导师指导下进行的研究工作及取得的研究成果。尽我所知,除了文中特别加以标注和致谢的地方外,论文中不包含其他人已经发表或撰写过的研究成果,也不包含本人为获得江南大学或其它教育机构的学位或证书而使用过的材料。与我一同工作的同志对本研究所做的任何贡献均已在论文中作了明确的说明并表示谢意。签名:本学位论文作者完全了解江南大学有关保留、使用学位论文的规定:江南大学有权保留并向国家有关部门或机构送交论文的复印件和磁盘,允许论文被查阅和借阅,可以将学位论文的全部或部分内容编入有关数据库进行检索,可以采用影印、缩印或扫描等复制手段保存、汇编学位论文,并且本人电子文档的内容和纸质论文的内容相一致。保密的学位论文在解密后也遵守此规定。导师签�期:
第一章绪论��研究背景��.�被�嵩诟髁煊蛑械挠τ眉捌渖��椒�氨基酸是构成蛋白质的基本单位,是人类摄取的最重要营养素之一,人类食品的营养价值不仅仅取决于食品中所含有的热量,同时还取决于氨基酸的质量、种类和数量;它也是合成人体激素、酶及抗体的必需原料,是生命机体之营养、生存和发展极为重要的