名称重量名称重量香蕉200克鱿鱼须60克红薯80克五香炸小鱼40克面包80克鸡心60克青菜40克南瓜饼50克澳洲大串50克金蝉20克茄子40克鸡柳棒50克至尊鸡肉串50克老豆腐40克春卷80克素菜卷60克麻球80克豆腐卷60克脆皮肠40克平菇90克牛排25克金针菇40克骨肉相连40克莲菜80克川香鸡柳40克素肠30克鹌鹑蛋50克土豆40克香蕉;取香蕉一个200克,剥皮,沾面酱后下油锅炸至金黄色捞出漏油,抹上番茄酱即成。红薯;红薯削皮洗净后,切成菱形块,下油锅炸至金黄色后捞出,串成串约50克,后沾面酱在炸1分钟后,捞出抹上番茄酱即成。茄子;取茄子一个削皮后,,用竹针串成串约40克,沾面酱下油锅炸成金黄色,捞出漏油后,抹上甜面酱,再撒上孜然或辣椒面即成。脆皮肠;双汇脆皮肠切十字花刀,用竹针串起来,(串4个)约40克,下油锅炸至卷花后捞出,撒上孜然或辣椒面即成。五香炸小鱼;小白条小鱼,用盐、味精、胡椒粉、葱、姜腌制1小时后,用竹针串成串约40克,再拌面酱下油锅炸至金黄色后捞出,漏油后,再撒上孜然或辣椒面即成。鸡心;取鸡心约60克,用盐、味精、葱、姜、十三香、料酒腌制1小时,用竹针串起来,小油锅炸约120秒后捞出,再撒上孜然或辣椒面即成。金蝉;金蝉1件,用盐半斤,腌制1小时后,用竹针串起来(4个约20克),下油锅炸90秒捞出,漏油再撒上孜然或辣椒面即成。老豆腐;取豆腐40克,切成1公分方的块,下油锅炸至金黄色捞出后,用竹针串起来,(大约4-5个),再沾面酱下油锅炸50秒后捞出,漏油撒上孜然或辣椒面即成。素菜卷;豆腐皮一张,青菜200克,用豆腐皮圈成直径2公分的卷后,,用竹针串起来(大约60克),沾面酱下油锅炸至金黄色,捞出漏油,抹上甜面酱,再撒上孜然或辣椒面即成。平菇;平菇斯成小瓣,洗净后,用竹针串成90克,沾面酱下油锅炸至金黄色,捞出漏油,抹上甜面酱,再撒上
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