电饭煲食谱.doc

艾纳优电子有限公司导入语:烹饪不仅仅是膳食的艺术更是一种表达情感的方式如果吃是一种快乐那么做美食给心爱的人就是一种幸福走近艾纳优给最爱的人献上你的心意吧电饭煲篇简易版电饭锅蛋糕l材料:鸡蛋3到4只、牛奶(250ml)半盒、白砂糖、普通面粉(中筋、低筋都可以)做法1、分别将蛋白和蛋黄的碗确定干净且无油无水2、蛋黄液加面粉时上下翻拌均匀,调成浆糊状(中途需要加糖,量:由自己喜好)3、蛋白朝一个方向打成硬性发泡(中途需要加糖,量:由自己喜好)4、蛋白分两次加到蛋黄糊中,翻拌均匀5、蛋糕糊倒入内壁抹油并已加热的电饭锅内胆中,用布隔着捏住锅晃荡几下使其平整,按煮饭键6、电饭煲跳保温十分钟之后再打开盖子~~~电饭锅烤鸡翅材料:鸡翅葱花姜丝食用油烤肉料(根据自己喜好,购买喜欢的口味)鸡翅五个用刀划几道,便于入味水和调料1:1稀释,放葱花,姜丝和一汤匙食用油鸡翅放入,用保鲜膜盖好腌渍一夜皮朝下码放在电饭锅里,兑上腌料汁,刚刚淹没鸡翅即可做的过程中,隔一会要晃动一下,直到汤汁收干。跳过来焖一会即可电饭锅版盐焗鸡材料:嫩鸡盐焗鸡粉姜鸡洗净,去掉了鸡爪、鸡头和鸡脖——因为这些部位基本没人吃,还浪费调料。均匀抹上盐焗鸡粉。包上保鲜袋放入冰箱冷藏室24个小时。刚拿出来的腌好的鸡要在室温下醒10分钟。电饭锅胆内刷一层食用油,再放三片姜。  将鸡皮朝下放入,按下“开始”键,待显示做好了后,再按,直到鸡熟透为止。我用的是电压力锅,直接用“煮饭”键就OK了!超省事 鸡熟透了,捞起稍晾一会儿,点缀一下就可以上桌了!.  首先将10G黄油隔温水融化(没有黄油可以用花生油代替)在加入半茶匙盐一汤匙糖(可依个人口味增添)一个鸡蛋搅拌均匀后加入面粉2.  取10G牛奶加入5G酵母融化后倒入面粉中(牛奶只是用来和酵母的和面的水用金银花水)用金银花水和面包团还是奶奶教我的做出来的面包很香,没有可以用牛奶或水代替3.  将面团和至不沾手后放置发酵半个小时然后在和面这个时候电饭锅里加入黄油加热融化后在锅边也均匀的占上黄油以免烤面包的时候导致糊边锅温热的时候把和好的面团放进去锅千万不要烫以免面包不发酵4.  面团放进电饭锅之后在发酵一个小时左右各地气温不一样发酵时间视情况而定等面团发酵至原来的2倍大就可以按下煮饭5.  第一次跳了之后闷15分钟在按一次煮饭闷10分钟后锅里加些黄油面包翻个身继续按煮饭第一次跳了闷10分钟再按第二次跳了就OK啦刚烤出来的时候烤过的那两面金黄很脆的味道不错没有烤箱的吃货门可以试试电饭锅版红烧肉材料:剁刀肉大蒜八角桂皮干辣椒盐生姜砂糖剁刀肉一块,洗净沥水, 肥瘦分开,分成3份;肥肉、瘦肉、骨头。电饭煲按下煮饭键,放入肥肉熬油,用筷子翻面,放入一勺砂糖继续熬油。5分钟后放入骨头搅拌上色上色后放入瘦肉、干辣椒、八角、桂皮、生姜,搅拌均匀,注入适量开水,盖盖焖烧。待跳至保温键焖10分钟再开盖, 放入大蒜,拌匀、焖1分钟。电饭锅做糖饼材料:面粉酵母白糖水酵母加温水泡5分钟面粉加酵母水用筷子搅成絮状 ,揉成面团。盖上保鲜膜发酵至2倍大白糖加等量的面粉搅匀做成糖馅发酵好的面团揉一下分成面团一个小面团擀成小饼,放入糖馅,像包包子一样收口压扁擀成小饼,四个面团都同样做成糖饼坯电饭锅底刷油,放入饼坯,按下煮饭键,待跳闸之后再翻面将两面都煎熟即可。如果