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化工导论IntroductiontoChemicalEngineering1参考教材:李淑芬主编《现代化工导论》,化学工业出版社,2004参考书:戴猷元主编《化工概论》,化学工业出版社,《化工过程分析与设计导论》,化学工业出版社,(ChemicalIndustry)、化学工程(ChemicalEngineering)和化学工艺(ChemicalTechnology)的总称或其单一部分都可称为化工。“化工”的范围不断扩充,并形成新的名词,如:环境化工、化工自动化、化工过程模拟、化工技术经济、化工安全等。(1)化工的含义5(2)化学工业(ChemicalIndustry):石油化学工业、煤化学工业、生物化学工业、:大吨位产品、精细化学品,前者指产量大对国民经济影响大的一些产品,如氨、乙烯、甲醇,后者指产量小、品种多,但价值高的产品,如药品、染料等。:分为无机化学工业和有机化学工业。,把化学工业划分为下列各种工业:合成氨及肥料工业、硫酸工业、制碱工业、无机物工业(包括无机盐及单质),基本有机原料工业、染料及中间体工业、产业用炸药工业、化学农药工业、医药药品工业、合成树脂与塑料工业、合成纤维工业、合成橡胶工业、橡胶制品工业、涂料及颜料工业、信息记录材料工业(包括感光材料、磁记录材料)、化学试剂工业、军用化学品工业,以及化学矿开采业和化工机械制造业等。8(3)化学工程(ChemicalEngineering)研究化学工业生产过程中有关化学过程和物理过程的一般原理和共性规律,解决过程及装置的开发、设计、操作及优化的理论和方法问题。早期的化学工程内容,实际上只限于研究物料的物理加工过程,基本上只是数学、物理、化学和机电等基础学科的综合应用。9上世纪中叶,引入了以蒸发、流体流动、传热、干燥、蒸馏、吸收、萃取、结晶、过滤等单元操作,于是“单元操作”被看作是传热、传质和动量传递的特殊情况或特定的组合。20世纪中叶以来,化学工程学科进入了以“传递工程”和“反应工程”为中心的所谓“三传一反”阶段。化学工程随化学工业的产生而出现,并随其发展而发展。当今已形成一大门类工程技术学科体系,即现代化学工程学科体系。10