辣妈计划真的么.docx

辣妈计划真的么餐饮部全体同仁: 大家好! 很荣幸,由公司管理层推进我部的各项管理工作,说明公司重视我们餐饮部,同时,这期间我部不管是在经营层面还是内部管理等诸多方面都得到了公司高层领导太多的帮助与指导,所以同仁们我们不能辜负公司领导对我们的期望,我们自己要做出更好的成绩来回报公司,经研究决定,我部推出:我的地盘我做主,推进改革我们在行动的管理方式,配合改革。希望大家支持并配合。目的:与时俱进,配合公司整体改革计划,大家齐行动,共同当好本部医生把脉治疗,找出所在岗位的问题所在,群策群力。齐抓共管,尽最大努力将成本控制到最低,尽可能地实施各种促进收益的营销方案。共同努力创造餐饮部的美好明天。一、实施计划: 1、提高厨房食品安全生产,菜品质量把关,菜品采购质量把关,加强各个厨房负责人对验收环节的执行力,各工作人员日常工作操作安全,厨房整体卫生质量,器具保养爱护等各项细节工作。 2、采购成本控制、成本核算、日常原材料申购及库存原材料的统计和管理是厨房工作的重心,要加强落实相关管理及操作细节。 3、提升前厅对客服务质量,卫生质量,规范服务礼貌用语, 岗位职责认知,加强技能练习,加强全员营销意识。二、细节落实 1、责任到人。为保障后厨安全生产,各岗位设立明显标志,各点员工每天上下班进行自查,不合格及时调整,遇不能自行解决的问题,上报分管领导。需清理干净操作台方可下班。 2、每个厨房设立一个直接负责人,全面负责日常工作安排、协调、督促、排班等管理工作,负责开出各项物资申购单。必需与库管共同负责购回物资的收货、验货,严把质量关。 3、部门领导对厨房制定的关于日常管理制度,各厨房第一负责人需带头不折不扣认真贯彻落实和执行,不得怠慢。 4、因工作关系每月、每周都会召开总结会议和前厅、后厨沟通协调会议,通知到的相关人员不得缺席。 5、因前厅、后厨分工不同,配合过程中难免会有冲突和摩擦,请当事人们三思而后行,不能激化矛盾,影响部门安定团结。管理人员处理过程中切忌对事不对人。 6、后台为前台服务,前台为客人服务,服务人员要多从顾客处了解对菜品的意见,及时告之管理人员,相关管理人员督导责任人进行整改。 7、为了体现团结协作精神,分工不分家,何时何地无论何岗位有困难或是忙不过来的情况下,大家都需及时响应号召伸出援手。 8、前厅各层级管理人员和服务明星共同起好带头作用,加强服务意识、技能练习,提升服务质量,规范服务用语、加强推销技巧。 9、大家共同牢记团队口号: 尽职尽责、至诚服务、团结高效、永争一流。行业特点□吸粉□留客□增利□小本加盟项目□省心□赚钱商机立即预约两会的结束,让我们明白了创业的重要性,因为在此次的两会中,我们都知道了大众创业成为了最为热门的话题,国家在XX年也将会给与更大的扶持和引导。XX适合年轻人创业的好项目有哪些?今天渠道网小编给大家带来了8个图片,但是从中你却可以找出适合年轻人创业的至少24个项目。涉及了各行各业的不同细分项目。我们只有在这里才能知道我们将要做什么,才能得到思想上的解放。一起跟着渠道网小编来看看吧。简介:有人说,21世纪是一个绿色的世纪,随着绿色消费观念日益被广大消费者接受,我国绿色食品的消费快速增长,国际市场有机类农产品的市场份额也在逐步扩大,为我国绿色食品发展提供了机遇。发展绿色食品,不仅有利于保护环境、促进农业可持续发展,而且有利于增加农民收入,提高企业的经济效益,扩大农产品出口创汇。这是一项利国利民的工作。豪佳客牛排西餐厅适合年轻人创业的好项目把西式牛排融入中国特有的烹制技法之中,让牛排更符合国人的口感。之后参考市场调查结果和市场推广人员的意见,将豪佳客牛排西餐厅打造成了以牛排为主,附以各式美食饮品的复合式经营模式,十几个系列上百种产品,一经推出就受到了市场和消费者的喜爱和青睐。点牛排,有着近摆款精美自助餐饮,生猛海鲜、寿司日料、美味烧烤、精致糕点、广式烧腊、健康时蔬、水果沙拉、甜品饮料。。。。。。免费畅享。56元平均消费,亲民的价格,生意旺。豪佳客牛排西餐厅,新定位,主张西餐健康消费,以西餐牛排为主。菜品定期推新,新客源不断,回头个如潮。为了适应现代消费观念及需求的转变,豪佳客现已建立属于自己的牛排腌制工厂(中央厨房),产品研发中心,物流配送中心。豪佳客引进欧美先进的生产机器,机械化的生产设施和技术,增强食品技术支持。原材料源自澳大利亚、新西兰、阿根廷、乌拉圭等国家进口新鲜牛排,每块牛排从三分熟到全熟各种风味,经过数十道得制作工序,技艺十分考究。沁人心脾的香味,混着几分黄油,夹着些许香料,点点滋味渗入牛排,聘请科研专家研发新产品,斥巨资引进国外先进的餐饮连锁管理系统。总结:百款美食,自助西餐厅,亲民价格,生意旺,美食界“豪”杰。 XX适合年轻人创业的好项目有哪些?简介:在我国,经济发达地区垃圾处理补贴达到60