连锁美容院管理制度手册文件.doc

美容院管理制度连锁体系有着完善的管理制度和先进的管理经验。可以让连锁店的美容院充分的利用国际连锁机构现有的成熟模式进行经营、管理,可以节省连锁店的宝贵时间和精力。下面就将连锁机构的常用制度介绍给大家。连锁体系日常管理制度一、准时上、下班,不得迟到、早退、旷工。事假、病假应办好请假手续。二、按规定穿着工衣,佩戴工号牌,按规定签到。不能代别人签到。三、上班时不得会见亲友,不准打私人电话,严禁在工作场所内抽烟、吸毒、喝酒、吃东西、追逐打闹、赌博、玩牌、打麻将、搞色情服务或色情中介,不提供“三陪”服务和三陪信息,以及做其他与工作无关的活动,需要离开工作场所必须征得上级的同意。四、拾获客人遗留物品、同事的东西,必须及时报告上司处理。五、服从上级工作指挥,如发现物品损坏或出现故障要及时上报上级处理,联系维修,以免后患。六、不准私自带他人进入工作地点,不得私自将本店物品带出本店或增予他人,更不能有偷盗行为。七、工作用具使用前后必须清理干净,摆放整齐,工作地点不得摆放与工作无关的物品,设备用完后,必须放回原处,并清洁干净。八、工作要认真负责,力求做到准确无误地完成工作任务,如遇到疑难问题报告上级或导师,请示处理。因责任心不强,不按服务规范操作而造成人为错误或影响美容效果,当事人要受到经济处罚。九、按规定交接班,如违反规定造成损失,要受处罚。十、下班前按消防制度检查水、电、门窗、液化气,做好防火、防盗工作。连锁体系培训制度学习本店的规章制度,基本的岗位知识,实际操作技能,基本的专业知识,适应工作,学习新业务和技术,工作程序和服务技巧。有计划、分批、分阶段,按不同的工种和岗位需要进行培训,不断提高员工队伍素质。管理人员应学习和掌握管理理论和技巧,提高指挥、协调、督导和策划能力。培训应采取授课、讲座、谈论会、日常工作会、实践操作学习、不断考试考核、重复练习、请老师等形式进行。培训工作应有计划、有目的,定期地进行。老员工的再培训、提升也要纳入培训规程。美容师仅仅手法好是不够的,培养员工的心理素质是要纳入培训规程的。培训美容师如何培养顾客的依赖心理,才能赢得顾客。连锁体系卫生制度总则一、营业场所厅面卫生实行三清洁制度,即班前小清洁,班中随时清洁和班后大清洁。一般有分区域负责区清洁,每周大清理、每天小检查、每月大检查、每月一次大扫除、每月一次大清洗。二、每日下班后卫生清洁。三、地毯、沙发等软物品的灰尘。四、硬地面的打扫和湿拖。五、茶几、收银台、咨询台、窗玻璃、灯具、花灯、墙面、天花板、电视机、音响、挂钟、饮水机、器械设备、按摩床、美容床等营业场所的所有的抹尘、蜘蛛网。六、对各类倒膜碗、粉刺针、毛巾、拖鞋、手术室要进行每日消毒。七、使营业场所所有摆设干净、明亮、无污垢、无水迹、无破损、整洁美观、室内空气随时保持清新、干燥、无异味。八、做好灭蚊、灭蟑螂、灭老鼠工作,定期喷洒药物。九、冰箱每日进行彻底清理和整理,对即将过期的美容品、果菜、鸡蛋清面要按规定撤换。十、消毒柜的使用和清理。十一、员工更衣室进行紫外线消毒。十二、部门领班每天必须对所管理区域的卫生负有最后责任。花草植物及挂图、宣传品的摆放。十三、注意个人卫生,勤换工作服、工作鞋、袜子等。器具用酒精、新洁尔灭10%浸泡20分钟,掌握紫外线灯光、消毒柜的使用方法,掌握清扫的顺序、抹擦的要求。清扫时应注意保养电器(电视机、空调、音响等)设备等。卫生大扫除的安排每天对营业厅面进行一次卫生清理。美容美发用品、用具、产品设备的加水。地板、按摩床、浴足沙发、茶几、玻璃及时清理。各种毛巾分开洗晒、收、消毒,垃圾每天倒。每星期一次大扫除,包括:空调风扇叶、吊顶、蜘蛛网、床罩、沙发套、床柜、窗帘、床底、沙发底、墙壁,清点用品的增减情况。每月一次楼外清理,包括:门面外、窗外走廊、电线、煤气管、水管等安全设备。连锁体系值班制度上班时要做到以下工作:记好当班没有完成,需要下一班完成的事项。设施、设备的情况。预订情况。上级下达的指示。本岗位发生的各种意外情况的处理结果。员工用餐时要轮换就餐,不能没人待岗。客人在消费过程中要求员工代办的事情,要按客人要求的前提完成,钱、物当面清点,以防有假。下班前十分钟进行工作检查、物品清点,为下班交接做好准备。交接班各岗位当面交接清楚,对交班的各项事宜认真对待,不得漏办。记工作日记,总结工作的质量、自己的优点、缺点。常盘点记录需要补充的货物。连锁体系服务过程制度严格按照规定着装、仪表保持整洁,符合上岗标准。做好场地卫生清洁工作、保证场内各种服务设备干净整洁、摆设合理。检查各种设备设施是否完好,发现故障要及时保修,保证各种设备的使用和运转情况正常。查阅交班记录,了解宾客预订情况和其他需要继续完成的工作。检查并消毒器具和其他客用品,发现破损及时更新。检查并补充各类营业品和服务用品,整理好桌椅等,按指定