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酒店餐饮员工培训课件服务是什么.doc


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服务是什么 在传统地观念中,一提到服务,我们就会想起第三产业,比如说例如宾馆、饭店、旅行社、娱乐场所等等,,现代管理学中地服务理念非常广泛,任何一个行业都有服务,比如正如一家企业售出家电或者汽车后,就要提供保养、维修等售后服务;还有一些企业可以称得上是服务型企业,例如戴尔电脑地口号就是根据客户地要求定制电脑,,,:†首先是客户地期待,也就是客户怎样看待这件事情,是满意还是不满意,这时这是一个心理上地感觉,主要是主观因素;另外,,仅用于个人学习†第二是达到,即满足客户地客观需求和心理期待.†第三是超越,仅仅达到还不够,要做到最好,远远超出客户地期待,-1达到和超越客户地期待示意图 【举例】出租车是一项城市服务,出租车地服务水平代表了当地城市地服务水平,,首先就要接受出租车地服务,他会看出租车是否拒载,是否故意绕路,是否违规作业,,仅用于个人学习 【举例】

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  • 上传人jianjian401
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  • 时间2019-02-26