我喜欢荷花的别称——六月春。夏秋时节,人乏蝉鸣,桃李无言,亭亭荷莲在一汪碧水中散发着沁人清香,使人心旷神怡。
杭州的“曲院风荷”、南京的莫愁湖、杨州瘦西湖的“荷花桥”,一到盛夏,湖面吐红摇翠;广东三水的荷花世界,湖南岳阳的团湖风景区、金鄂公园的荷花坊,因为去的早,只见柳絮纷飞,小荷露尖;武汉东湖的磨山园林植物园,虽然有大型的水生花卉区,但因为去的晚,看到的只是柳丝批雪,残荷无声;济南大明湖,我没去过,但刘鄂说“四面荷花三面柳,一城山色半城湖”,我想,有机会一定得去感觉一下大明湖的美境。其实,种荷赏荷的何止这些城市,还有河南的许昌,湖北的孝感、洪湖,江西的九江、广昌————
我的家乡种植莲子的历史有八百多年了。莲藕种下后,我们看着它一天天长高长大,等长出一田的绿,也长出粉红色的花蕾。第一天长出的花蕾第二天早上就开出荷花;昨天还是荷花今天就是莲蓬;今天莲蓬明天就可以采摘。爱漂亮的姑娘路过荷田,顺手摘一朵荷花回家。田里长出了莲蓬,荷田就是孩子们的“乐园”。我和村子里的孩子“路过”荷田,看四周没人,就会跳下去,捉泥鳅,抓鱼。香荷碧水动风凉,水动风凉心里爽。我们个子小,荷叶荷花盖住我们的头,但荷花下面即很空旷,外面三四十度的高温,荷田里却很荫凉,在这样惬意的环境里,象老鼠在米柜里偷吃大米一样,现摘现吃新鲜莲子。吃饱了,玩够了,我们会摘下一片荷叶作帽子盖在头上,快乐的走出荷田。我们就象流动的莲田,一路欢笑,一路清香。
即使后来在乡政府工作,下村蹲点,盛夏莲子成熟时,好客的村民会煮莲子给我当点心。虽然加了红枣白糖,但再也吃不出儿时在莲田里吃莲子的味道。
莲子对土壤的要求不高,但全身都是宝。荷叶蒸出的千层糕,青香四溢;莲子汤养心安神;新鲜的莲子甘甜清香;鲜藕做菜既甜又脆;藕磨成粉熬成粥清新爽口;莲子芯清热降火;莲子做的酒,喝了头不痛,口不渴。
志棠莲子不算最多,但却是最好的。志棠没有大江大河,只有高山清泉,所以没有水污染,也因此荷花漂洋过海出口日本,莲子通过欧盟食品安全论证出口欧洲。“志棠白莲”获国家原产地域保护,又因为家乡的土壤中含有人体所需的硒元素,所以又能卖个好价钱。现在种莲子,不但收益好,家乡的连片荷田成为季节性的旅游胜地。清风一阵过荷田,翠舞红摇送暗香,“百里荷花”成为盛夏老家的一景,吸引上海、杭州旅客到此一游。本县市民节假日也喜欢去当地农家乐,边吃饭边赏景。有兴致可以走进荷塘去留个影,当然也可以自己亲手摘下鲜嫩的莲子尝尝鲜。
在城里上班,不象以前能看着莲子一天天长大长高。但一有机会我就会去看看。同伴也许是去赏荷,可我好象去看老朋友。旧游无处不堪寻,惟有少年心。那里有我快乐的童年,虽然儿时的玩伴都各自忙自己的事业,那些叫我们小鬼的大人们,有的已经不在了,但儿时玩伴的欢声笑语还在我耳边回响,大人的身影还印在我脑海里。
白天的荷花开的艳,一到晚上就会合上花瓣睡去,第二天早上又会打开花瓣。要是去的早,仔细看,仔细听,还能看到花开的样子,听到花开的声音,所以赏荷,早晨去看睡莲醒来的样子别有一番情趣。
大暑来临后的一天,我起了个早,约三、二个朋友一起去赏荷。大暑,是一年当中最热的季节,因为我们去的早,微风吹拂,还有些凉爽。当我一进入志棠的地界,仍然能看见,红花翠绿斗风流。田田的荷叶在微风中摇曳,花叶清秀,花香四溢,泌人肺腑。
天刚
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