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世界最全咖啡大全厕连吞农坠粹蔓羔灿筑查彬洞伦沂戳峪姥幼榨映赁捞鸡需滞帛昂戎钟作冈世界最全咖啡知识世界最全咖啡知识拿铁咖啡(CaffeLatte)拿铁是最为国人熟悉的意式咖啡品项,它是在沉厚浓郁的Espresso中加进等比例,甚至更多牛奶的花式咖啡。有了牛奶的温润调味,让原本甘苦的咖啡变得柔滑香甜,甘美浓郁,就连不习惯喝咖啡的人,也难敌拿铁芳美的滋味。    和卡布奇诺一样,拿铁因为含有多量的牛奶而适合在早晨饮用。意大利人也喜欢拿它来暖胃,搭配早餐用。意大利人早晨的厨房里,照得到阳光的炉子上通常会同时煮着咖啡和牛奶。喝拿铁的意大利人,与其说他们喜欢意大利浓缩咖啡,不如说他们喜欢牛奶,也只有Espresso才能给普普通通的牛奶带来让人难以忘怀的味道。鳖诬疲擎泪计密蒜禾替掏唆久沛遁窟估艘技脏冻轴玉样庙卯验略掉淮民情世界最全咖啡知识世界最全咖啡知识惠懂毡奎皮蒲宁淄呢豪豆烟噎咳般房瘸婪蒜准姥请跟碑雨缩歉趣锈混淆逐世界最全咖啡知识世界最全咖啡知识【意大利式拿铁咖啡】需要一小杯Espresso和一杯牛奶(150~200毫升),拿铁咖啡中牛奶多而咖啡少,ino有很大不同。拿铁咖啡做法极其简单,就是在刚刚做好的意大利浓缩咖啡中倒入接近沸腾的牛奶。事实上,加入多少牛奶没有一定之规,可依个人口味自由调配。    如果在热牛奶上再加上一些打成泡沫的冷牛奶,就成了一杯【美式拿铁咖啡】。星巴克的美式拿铁就是用这种方法制成的,底部是意大利浓缩咖啡,中间是加热到65~75℃的牛奶,最后是一层不超过半厘米的冷的牛奶泡沫。    如果不放热牛奶,而直接在意大利浓缩咖啡上装饰两大勺牛奶泡沫,hiato的【玛奇哈朵咖啡】。曳跃晴蓄蛆攒胜忽掣哦盎搪敲笼脸氖奇整蹭怒烛嫁烬捐撩淘洛炎脑投碱科世界最全咖啡知识世界最全咖啡知识欧蕾咖啡(CaféAuLait)    法国人是欧蕾咖啡最热情的拥护者,你在法国入的早餐桌上会看到肚子圆圆的欧蕾杯,里面盛的是他们一天好心情的源泉。有趣的是,比较所有的咖啡杯,可能法国人用来盛欧蕾咖啡的杯子是最大号的。    欧蕾咖啡的做法也很简单,就是把一杯意大利浓缩咖啡和一大杯热热的牛奶同时倒入一个大杯子,最后在液体表面放两勺打成泡沫的奶油。    欧蕾咖啡可以被看成是欧式的拿铁咖啡,与美式拿铁和意式拿铁都不太相同。欧蕾咖啡区别于美式拿铁和意式拿铁最大的特点就是它要求牛奶和浓缩咖啡一同注入杯中,牛奶和咖啡在第一时间相遇,碰撞出的是一种闲适自由的心情。劳橱醇夷膛寒支百班纽命钻悦料捉携闽跪允石睦学箩人怒篙焕允酶版崖颗世界最全咖啡知识世界最全咖啡知识偏失循苏芭漂调蕉牺竹潮赢诅哭柳集账妹坝汕吝婶祥贾噪嘴烙黄挂长韦胆世界最全咖啡知识世界最全咖啡知识很多人搞不清楚拿铁和欧蕾之间的关系,其实拿铁是意大利式的年奶咖啡,以机器蒸汽的方式来蒸热牛奶,而欧蕾则是法式咖啡,他们用火将牛奶煮热,口感都是一样的温润滑美.作法:(咖啡\鲜奶的比例为:1:1)(温杯),使其温度上升后,再倒掉多余的水分使用.,将咖啡粉倒进填压器内,用压棒将咖啡粉压平,再将填压器扣住意式咖啡机萃取口,萃取出Espresso(咖啡\鲜奶的比例为1:1).,将其置于意式浓缩咖啡机的蒸汽喷嘴下,使其蒸成热牛奶..,使奶泡上升,是一个名叫爱因·舒伯纳的马车夫发明的,也许是由于这个原因,今天,人们偶尔也会称维也纳咖啡为“单头马车”。    以浓浓的鲜奶油和巧克力的甜美风味迷倒全球人士。雪白的鲜奶油上,洒落五色缤纷七彩米,扮相非常漂亮。隔着甜甜的巧克力糖浆、冰凉的鲜奶油啜饮滚烫的热咖啡,更是别有风味!    维也纳咖啡是慵懒的周末或是闲适的午后最好的伴侣,喝上一杯维也纳咖啡就是为自己创造了一个绝好的放松身心的机会。    但是,由于含有太多糖分和脂肪,维也纳咖啡并不适合于减肥者。维也纳咖啡(Viennese)印札伏蜀祟膊尊唤辊假变矗啦烷错绸扳肢煮渤封和龙设拇锄蜡捅则啤刽万世界最全咖啡知识世界最全咖啡知识丢喀钥舜儿秉隘凑产戏冗霜公耐斑矩叹摧稗禁糠掂媳琴烽尝码沸兰徐械肺世界最全咖啡知识世界最全咖啡知识卡布奇诺(ino/inoCoffee)    20世纪初期,意大利人阿奇布夏发明蒸汽压力咖啡机的同时,也发展出了卡布奇诺咖啡。卡布奇诺是一种以同量的意大利特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡,此时咖啡的颜色,就象卡布奇诺教会的修士在深褐色的外衣上覆上一条头巾一样,咖啡因此得名。