我国食品质量安全的政府监管体制研究.doc

分类号: 学号: Z2010074
四川农业大学
硕士学位论文
我国食品质量安全的
政府监管体制研究
学位类别
农业推广硕士
领域名称
农村与区域发展
研究方向
行政管理
2012年9月
分类号: 学号: Z2010074
四川农业大学
硕士学位论文
我国食品质量安全的
政府监管体制研究
学生姓名:朱梦云
指导教师
王雨林教授
校外导师

校外导师单位

学位类别
农业推广硕士
领域名称
农村与区域发展
研究方向
行政管理
2012年9月
论文独创性声明
本人郑重声明:所呈交的学位论文是我个人在导师指导下进行研究工作所取得的成果。尽我所知,除了文中特别加以标注和致谢的地方外,学位论文中不包含其他个人或集体已经发表或撰写过的研究成果,也不包含为获得四川农业大学或其它教育机构的学位或证书所使用过的材料。与我一同工作的同志对本研究所做的任何贡献均已在论文中作了明确的说明并表示了谢意。
研究生签名: 年月日
关于论文使用授权的声明
本人完全了解四川农业大学有关保留、使用学位论文的规定,即:学校有权保留并向国家有关部门或机构送交论文的复印件和电子版,允许论文被查阅和借阅,可以采用影印、缩印或扫描等复制手段保存、汇编学位论文。同意四川农业大学可以用不同方式在不同媒体上发表、传播学位论文的全部或部分内容。
研究生签名: 年月日
导师签名: 年月日
摘要
经济的发展带动了很多产业链的兴起,食品产业是一大象征,食品产业在经济高速发展的同时得到了鼎盛的飞速发展,然后也带来了更多的食品安全危机,频频出现的食品质量安全问题一直困扰着广大消费者,总结最主要的原因是政府监管部门在食品质量安全监管体制中的不完善造成的,因此,在食品质量安全监管中政府应该建立一个完善的、先进的、综合性的、透明的监管平台和信息服务系统,让广大的消费者能够很好的了解关于食品生产厂家和关于食品的所有信息,这对于食品质量安全监管有重大而长远的历史意义。
严格执行食品质量安全政府监管是一个充分保障广大消费者权利和健康的有效手段,也是促进中国经济增长的有力措施,还是维护祖国在国际社会和国内公民心中形象的积极表现。政府之所以要对食品安全进行监管是为了充分的保障公民的权利,保护每一个消费者的健康。
本文主要分为五个部分阐述食品质量安全监管体制。第一部分是绪论,主要介绍了本文的研究背景和意义,国内外研究现状和研究内容及方法。为后文起铺垫作用;第二部分是基本概念的解释,包括食品安全的内涵、安全食品的范畴、政府监管和监管机构的介绍。第三部分阐述了我国政府食品监管模式及存在的问题,主要是现行的食品安全体制及这种体制下出现的问题以及应该承担的相应的法律责任。第四部分介绍了完善我国食品安全管理体质策略,包括政府监管完善、公众平台完善以及借鉴国外经验;第五部分是论文总结。所以食品质量安全监管是一个长远而有重大意义的工程。
关键词:食品质量、安全监管、监管体制
ABSTRACT
The economic development has led to a lot of the rise of the industrial chain, the food industry is a major symbol of the food industry in the rapid economic development has been the heyday of rapid development, and also with more food security crisis, frequent food quality and safety the problem has plagued the majority of consumers, summarize the most important reason is that government regulators caused by imperfections in food quality and safety supervision system, therefore, food quality and safety supervision, the government should establish prehensive, state-of-the-art, comprehensive, transparent regulatory platform and information service system, so that the majority of consumers good about the food manufa