店长的日常工作及权限.ppt

店长的日常工作及权限
1
现代超市门店经营管理
资产
管理
人力资源
管理
商品
管理
财务
管理
店长
连锁公司总部(决策中心):制定门店营运与管理标准  门店店长:实施具体作业化程序店长的权限
2
现代超市门店经营管理
资产管理

一,超市各项管理程序
超市的管理程序:
超市作业流程:信息传送程序(采购部—营业部—订货程序—收货程序(退货程序—核对程序—结款程序
其它管理程序:家电程序,服务中心程序,收银程序,保安程序,工程部程序,金库程序等。、
稽核工作检查
检查各个门店程序执行情况
稽核员权限;稽核员受控于总公司,检查各个门店的程序执行情况
无权指挥和管理
稽核员检查内容:抽查门店各项工作,各项程序的执行
稽核报告:定期检查后,稽核报告一份给总公司,一份给店长
店长稽核总结:收到稽核报告后,开全店会议,总结工作中的问题并改正
3
现代超市门店经营管理
资产管理
二超市设备管理与维护
店长负责全店的资产管理与投资
工程部任务;定期维护设备,维修,为各个部门服务
投资规划:新设备投资,及旧设备维护资金。
三店内布局

卖场布局规划:卖场布局设计,主次通道,购物导向等

卖场环境,装饰:卖场的购物环境,卫生情况的管理,店内指示牌, POP管理
4
现代超市门店经营管理
资产管理

四每日,每周,每月店内会议
每日店会议:总结昨天的营业额,经营中的问题,
各部门协调,顾客投诉,
每周会议:总结上周营业额,及经营问题,及时解决,
布置下周工作
每月会议:总结盘点结果并对绩效分析
5
现代超市门店经营管理
人力资源管理
一、各部门人员配置,人事费用控制
1 依据总公司政策及指标
2 招聘管理
3 薪资管理
二、晋升,奖惩,离职
晋升:公司所有员工的晋升由直接上级上报给店长审批
店长依据预算指标决定
奖惩:公司员工及管理人员的奖励及惩罚由直接上级报给店长审批签字
离职:营业员管理人员的离职开除由直接上级
报给店长审批签字
6
现代超市门店经营管理
人力资源管理

三、培训
新员工培训:员工手册,公司理念,公司发展,
在职培训:1 定期组织员工进行岗位培训,
培训由人力资源部组织安排
2 直接上级依据下属的工作问题,组织平时的岗位培训
3 聘请培训公司进行各项培训
潜力培训:依据个别管理人员的潜力进行单独业务培训


四、员工出勤状况管理
员工工作时间规定,出勤表审核,节假日的规定
7
现代超市门店经营管理
商品管理
8
现代超市门店经营管理
9
现代超市门店经营管理
10
现代超市门店经营管理