夏耕行动说明会.ppt

夏耕行动TOP3 专案说明
青岛企划部
7/16/2017
一、方便面市场发展趋势
N年
容器
高价袋
干脆
平价袋
-



-

5%
%
45%
%
28%
6%
8%
2003年市场结构
M年后市场结构
N年后市场结构
■现有青岛域容器面/高价袋面市场量占整体方便面市场量的13%,平价面占79%
影响因素:
居民所得
通路环境
观念
科技进步
………
M年
■随着居民所得增加、通路结构现代化、消费观念的进步、传播手段的多样化与现代化,容器面/高价袋面市场会逐年增加,平价面市场会逐步萎缩
■若干年后,容器面/高价袋面市场会成为方便面市场的主要构成部分
影响因素:
居民所得
通路环境
观念
科技进步
………
7/16/2017
跷跷板理论
收入水平
低价面70%
高价面
30%
高价面70%
低价面30%
?年
传播速度
……
时代进步
品牌资产
通路环境
二、青岛域方便面市场竞争分析
■目前,在容器面市场中我们占有67%的市场份额;在高价袋面市场中我们占有80%以上的市场份额;这两个市场我们一家独大,群雄窥视已久
■在1元平价面市场中,群雄混战,烽烟四起,我们处于包围中
,华龙/白象占据半壁江山
5%
%
45%
%
28%
6%
8%
-



-

7/16/2017
三、青岛域方便面市场竞争品牌产品策略分析
年代
1992-至今
品牌
康师傅
容器面
康桶面霸碗
珍碗超福桶
高价袋面
面霸袋大袋
珍袋
平价袋面
超福
好滋味福满多
低价袋
干吃面
脆奇福香脆
产品策略
■以口味延伸/品类延伸策略潜心经营容器面/高价袋面市场■经营不同价格带产品,建立防火墙
99年以前
华丰
华丰面家
华丰面家
华丰2000
华丰2000
华丰三鲜香必居
美尔廉
小灵龙
■靠一支三鲜伊面打天下,终落败局
2001以前
统一
来一桶
巧面馆超好桶
——
统一100巧面馆
超好
好劲道好当家
好当家
小浣熊小当家
■几年征战,几乎退出部分高价袋面市场;
■利用口味策略,主攻容器面/平价面市场
2002-2004
华龙
今麦郎
今麦郎
今麦郎
今麦郎小康130
小康120
小康100金华龙
甲一麦六丁目
华龙小仔
■‘大众面铺市场/中档面创效益/高档面树形象’■对容器面/高价袋面市场垂涎已久
2002-2004
白象
?
?
?
吃面了
金白象
金白象白象新一代
好好吃红又火
小飞象
■‘使农村产品城市化;使高档方便面平民化’■不甘寂寞,试图进入容器面/高价袋面市场
2005-
日清
面道
出前一丁海之叶
三味
出前一丁
超级旺福
?
?
奥特曼
■区域性经营容器面/高价袋面市场■产品线向下延伸,企图进入平价市场
容器
高价袋
干脆
平价袋
-



-

5%
%
45%
%
28%
6%
8%
■每一个年代,我们都面临着竞争,无论是过去,现在,还是将来;
■我们不怕竞争,我们需要竞争,伴随竞争,我们的市场/我们的团队不断的强大
■99年前的华丰,2001年前的统一,他们都一个个的倒下,巍然不动的是我们
■目前,虽然遇到华龙/白象的进攻,但,倒下的依然是华龙、白象、日清、农心……,最后的胜利属于我们
华丰三鲜
福满多
97年
好劲道
好滋味
99年
统一100
面霸
98年
来一桶
康桶
2000年
今麦郎
康师傅
2002年
日清
康师傅
2005年
7/16/2017
四、青岛域方便面各竞争厂家区域策略分析-华龙
六丁目:40万箱;市占24%
今麦郎容器:;市占14%
六丁目:21万箱;市占15%
108、大众系列:%
小康:12万箱;%
今麦郎容器:;%
六丁目:27万箱;市占31%
今麦郎容器:;市占11%
六丁目/甲一麦:12万箱;市占11%
大众/ 108系列:8万箱,市占7%
小康:;市占3%
今麦郎容器:;%
隆尧
兖州
许昌
河北
山西
安徽
江苏
平价面市场:
鲁东:100万箱
鲁西:133万箱
豫北:159万箱