肅荿袃韭菜煎饼的做法膈莇衿韭菜煎饼的做法简单省事,也非常好吃。韭菜煎饼是一种民间小吃,现在经过厨师们的不断创新,已经被奉上餐桌,成为很多酒店的特色点心。我也喜欢吃韭菜煎饼,所以也总结了几种韭菜煎饼的做法,下面给大家介绍我的做法及韭菜煎饼怎么做好吃。薃蒂羆做法一:鸡蛋2只,磕在碗里搅匀,加入面粉,盐,胡椒粉,加水,搅成面糊,加入切碎的韭菜,搅匀。平底不沾锅,中小火,一点点油-----我是把油倒入碗里,把厨房用的纸巾捏成一条,从碗里蘸一点油抹到锅里,呵呵,我用油方面一向小气。然后,倒入一大勺面糊——是指盛汤的勺子,用铲子拨平,使盖满锅底。等到面糊差不多都凝固了,就翻一下面,稍等一会儿,熟了就铲出来。很快就会做好一张的。芈薄薃做法二:面粉,韭菜,鸡蛋,碎肉末,盐,味精各适量。将韭菜洗净切碎,加入的鸡蛋、碎肉末,面粉和清水调成面浆,加盐和味精和匀,在平底锅上倒入花生油,舀入调好的面浆,转匀,用中火烙至两面金黄,起锅,改刀,装盘就OK了。芅膁莁芈羅薈做法三:先把食盐、精味、胡椒粉少许、料酒溶解在清水里;然后用此水来搅拌面粉,使其均匀呈稀泥状,再加入腌渍过挤去卤水的韭菜,此处韭菜不可以腌得久,现腌现挤现用,为的是减少韭菜中的水份,保持其葱绿和脆爽;鸡蛋两枚磕破,在碗里打散,倒进面粉糊里迅速搅开。面粉糊要调得稀稠得当,如若感觉稀了,可以补救的办法,就是再添加一点干面粉。蚃羀肆煎前先要把锅烧热,加入适量的油,看锅里冒起第一缕轻烟时,就得眼尖手快地舀一瓢面糊倒进锅里;此时需双手并用,火速摊开面糊,摊得薄薄的,此时切忌用大火,火候要控制好,不然韭菜会焦,饼子会老硬。莈莆羄韭菜煎饼的做法我就知道这么多了,希望大家在此基础上不断创新,发展出更多更好吃的做法。下面说说韭菜煎饼怎么做好吃。根据我的经验,要做
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