蒈健康生活方式“八项规则”袇——凌源市健康生活方式促进会宣螄“传统生活方式”是指:人们受传统饮食文化、生活习惯、以及不同家族、不同家庭传统文化影响,自然形成的随心所欲的生活模式、习惯行为的总和。袃健康生活方式是指:有别于随心所欲的“传统生活方式”,依照世界卫生组织倡导的“均衡营养、适量运动、充足睡眠、乐观心态”促进健康四大基石,遵循同化≥异化的人体营养摄入原则建立起来的,符合人体科学的生活方式。蒁进入21世纪,人类最要命的疾病已由传染病转变为慢性非传染性疾病即“生活方式病”。而且已经形成“井喷”态势。世界卫生组织总干事中岛宏博士曾深刻指出:“我们必须认识到,世界上绝大多数影响健康的问题和过早死亡都是可以通过改变人们的行为来防止的,而且花费很少。”为此,2000年世界卫生组织提出了“均衡营养、适量运动、充足睡眠,乐观心态”促进健康的四大基石。羆一、均衡营养:影响人的健康和寿命的因素是多方面的,而营养不均衡则是导致多种慢性疾病爆发的主因(70%)。如糖尿病、高血压病、冠心病、高脂血症、中风、癌症等,无不与营养不均衡关系密切。膅人体必需的40多种营养素,按性质可分为七大类,即:蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质(包括常量元素和微量元素)、维生素、膳食纤维和水,其中蛋白质、脂肪和碳水化合物宏量营养素,在代谢过程中产生热量,提供人体所需热能。所以,又称为“三大产能营养素”。这七大类营养素在生命新陈代谢的过程中协同作用于生命体的生化反应和生理活动。芁均衡营养就是各类食物按照合理(生命成本需求)比例及模式,相互补益,提供人体必需的全面、均衡的营养。这是均衡营养的核心。科学合理的膳食所提供的各种营养素,不仅要均衡,而且各类营养供给总量与人体的需求之间必须遵循《同化≥异化》的原则。芀二、规律起居:祖国医学认为,“起居有常”是人类长寿的重要因素之一,。《皇帝内经》说:“上古之人,其知道者,食饮有节,起居有常,不妄作劳,故能形与神俱,而尽终其天年,度百岁乃去”;“起居无节,……故半百而衰也”。总结近代长寿老人的长寿经验,符合生理要求的作息制度,规律起居的良好习惯,是健康长寿的不可或缺。今天,科学家们还发现,人体内的各种生理活动都存在着与宇宙活动密切相关的生物节律,即“生物钟规律”。所以,科学合理地安排起居、作息,保持有规律的生活制度和生活习惯,尽可能使工作、学习、休息、睡眠等活动符合人体“生物钟规律”,与宇宙活动规律融合。是保证身心健康、延年益寿的重要环节。羆三、充足睡眠:睡眠是人们生活中的重要组成部分。人生应该保证1/3的时间睡眠,高质量睡眠对恢复体力、脑力、维护健康十分重要。睡眠是机体自我保护的重要生理需求。深睡期时,肝脏集中精力完成消化吸收、营养分解、合成、储备,毒素代谢等新陈代谢工作。某些内分泌系统功能在深睡期得以加强,如生长激素、松果体激素分泌释放等,免疫系统功能也在深睡中得到强化。通过高质量的充足睡眠,人们能够获得全身心的休息、恢复和调整。薆四、劳逸结合:适量强度的工作无害健康,而过度劳累则有害健康。科学研究表明:长期处于过度紧张状态,可以对人体健康产生致命的影响。英国科学家贝弗里奇说:“疲劳过度的人是在追逐死亡。”如果长期处于过度疲劳状态,过度透支体能,不仅工作效率低下,还会诱发某些疾病。如:血压升高、心血管动脉粥样硬化、心律失常、神经衰弱、消化性溃疡等病。尤
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