门店管理制度。.doc

门店管理制度。.doc门店管理制度一、考勤制度二、门店仪容仪表标准三、门店服务礼仪标准四、门店卫生标准五、门店费用管理制度六、门店盘点流程七、门店员工日常规范考勤制度1、门店实行签到制度三班制:宝塔路店:营业时间:8:00--21:00;早班:8:00--15:00,中班:11:00--18:30,晚班14:30--21:00;红旗路店:营业时间:8:30--20:30;早班:8:30--15:00,中班:11:00--18:30,晚班14:30--20:30;注:提前15钟到店,打扫门店卫生,整理完个人仪容仪表方可签到上班。(14:30--15:00为交接班会议,事情的交接,款项及货物等的盘点交接,一定要开;下班后需整理好货款等并将卫生打扫完毕方可下班);2、轮班制度:早班,晚班,中班按此依次上班,一月休三天;休息时间:一周的周一到周四的任意一天;3、店内员工不准私自调班,顶班,有特殊情况应向上级请假,写明原因,未经主管同意不可擅自调班,否则按旷工处理。无故离岗 15分钟按一次迟到处理,30分以上的按旷工处理,迟到三次按一次旷工处理。说明:具体轮班时间以各分店实际情况定,黄金周(中秋、国庆)、圣诞节—春节或特殊季节根据部门实际情况另行调整仪容仪表规定1、统一着装的好处:树立企业形象,易于辨识,使员工产生集体荣辱,实现整齐统一,形成自我约束。2、穿着制服的禁忌:(1)忌讳过分杂乱,不能乱穿(2)制服、便服混穿、不配套(3)制服需熨烫整齐,不得有污损(4)不清洁干净(5)工号牌于制服外左上方3、服务人员佩戴饰物的基本原则:符合身份,以少为佳。项链应放于制服内,不可外露。4、衬衫袖口须扣上,衬衫下摆需束在裙内或裤内,穿裙装时,需着肤色无花纹丝袜,无破洞;5、鞋子:着黑色不露趾皮鞋,鞋跟为1-3寸,鞋子光亮、清洁。(二)、发式:使用标准盘发,不披头散发,头发不宜过长,过(及)肩要束起,佩带统一发饰,发髻不超过耳垂,不得染过于鲜艳的颜色,额头刘海不宜盖过眉毛;(三)面容:面部保持清洁,眼角不可留有分泌物,保持鼻孔清洁。工作期间化淡妆,以淡雅、清新、自然为宜(淡妆的标准:轻微粉底、脸色比较苍白的要稍微涂点腮红,眼影浅色适宜,根据天气季节,颜色可由各个店伙伴们自己来统一,涂口红),面带微笑。(四)口腔:保持口腔清洁,饭后洁牙,早、午餐不吃有异味的食品,不饮酒或含有酒精的饮料。(五)耳部:耳廓、耳根后及耳孔应每日用毛巾或棉签清洗,不可留皮屑。(六)手部:指甲不宜过长,不能超过1cm,并保持清洁。涂指甲油时须涂自然色无刺激性味道;可佩戴手表。(七)体味:要勤换内外衣物,给人清新的感觉,不能使用香味过浓的香水。服务礼仪标准:1、电话响了三声后接起,声音亲切,清晰,高昂,电话招呼语:您好,五谷醇泥葫芦**店,我是***。2、营业人员在门店必须随时注意自己的仪态,坐有坐姿,站有站姿。不许在门店吃东西,嚼口香糖;挖耳朵等不雅动作。,如有特殊情况,应回避至仓库、洗手间等,上班时间手机一律调为振动。4、闲暇时间不得在店内看小说,玩手机;可阅读公司相关培训资料;也可共同探讨销售心得,注重随时随地提升自我。5、门店播放音乐应舒缓、柔和,不得播放流行或摇滚乐。6、顾客进店各门店必须有统一的欢迎词“欢迎光临,泥葫芦”。全店人员都要大声迎宾。顾客离开时,接待人员要送客人到门口,为客人开门,并有送宾词“谢谢光临,请慢走”。发现没有做到者将进行处罚。7、接待客户:A、客人进店后,应及时奉上一杯茶;B、顾客在观看店内产品时,不得漠然的跟随顾客,不得大声吵闹,追打,应保持笑容耐心地寻找顾客的兴趣点,借机向顾客介绍产品;C、收银时,必须在顾客购买后马上开好清单,未开好而让顾客等待过久将贡献爱心基金,收银的同时要做到唱收唱付;D、全员送宾。由离店门最近的店员替顾客开门,如有必要尽量帮客人把东西提到车上或帮忙拦的士,为行动不自由的顾客提供更多的方便。E、以上几点如有没做到,经常者,将取消当月的绩效奖金。8、顾客离开后,品鉴区域及时整理干净:酒具,酒盘,杯托,桌面,摆放整齐,以便接待下批顾客。如检查经常没做到者由主管负责。9、结束营业前,计算当日销售额,货品销帐,清理品鉴区域,酒具,酒盘,垃圾,关闭所有电源,安全防盗措施到位!;每个月门店的月绩要灌输到每位伙伴心理,并且具体今天做了多少,每天还差多少,都必须灌输到每个人身上;严格遵守公司考勤制度,按排班表上下班,不得私自调班,店员调班须向店长申请。11、售后服务:顾客接到商品三天内电话跟踪,了解品质是否符合顾客期望,填写相应表格备注,定期给顾客发祝信息;倾听顾客抱怨,诚恳、不找任何借口,直接道歉;不要轻易对顾客说“不”,任何上门的顾客可能就是最忠实的顾客。门店卫生标