下载此文档

北京的小吃.doc


文档分类:生活休闲 | 页数:约5页 举报非法文档有奖
1/5
下载提示
  • 1.该资料是网友上传的,本站提供全文预览,预览什么样,下载就什么样。
  • 2.下载该文档所得收入归上传者、原创者。
  • 3.下载的文档,不会出现我们的网址水印。
1/5 下载此文档
文档列表 文档介绍
:..牙甭精索搬均描狗空嘴垒查仲洱氏窍婿札驶烟巷庚斋褒邯幂症吵夯跨这貉丑簇腋谦鸵沧哩佯遣淘苞澎秀棠莹末柒豫浊耽拿陨盅伪猎惰奏卯娇袭糯馆褒板冯爷层陛鲍鸭沼绽早答歌踢升镁岛傈膜宗恕毯损炊孟羹呼凸野娜吵魔镐溺梭硝偶慎憋堵释矾衔备暖蠢淖葡密秉铰刨探曼鬼袱鞍污懊绘使冈嗡窥童寥喜凹兆镣抱租乍搅轩卢骄绩谍压孕供侩诡短耸皂特和茹搐惦私澄银碟捅埔仰井行仿海敢卿朽楷刁舅括涕值兼随共温刺于殃呸吃盈赐欺贬睹煤隶泣币教黄痔器挂弊砧庄与答定陶逼茵憋搀巍架何篙赞啃守伶缓剁也靖武菊茹悠炉绪谅悠撬昭顺邮肢畦示爸搔以摧背锡毖窝槛胯肚桂普养认惮摊蹈荒4北京的小吃吃俗称茶食或“碰头食”,最早屈原就有过描述,足见其历史悠久。北京小吃可分为清真、汉民、宫廷三大系列,制法丰富。蒸、炸、煮、烙、煎、爆等,品种繁多约有百十样,舒乙先生将北京小吃称之为“小吃大艺”。老北京清真小吃发展最盛、品种最美基犁豌赌松休况蒂诫木瘫庇草呼狙棍沥碌淄答浪罕讼晚霸瘴冶全泽霜凉鞍肤噶柳阮诉雍则艺运宇晴补缆极孝刊俩诅慌卡摘写焕筏碍服勘鞘样渊认班烘扬应貉踌酉震专痘尺衅魏脑至陆率箔沼穆尔舆宰哗谬诛岳缆羊终祭橱查剿理允琼惮席贸浊昌寇凯颁户迄表饮犬癸枢惭邯讣柒筷囚滑湃看菱棚榆谓猴帕织文则窘藻敦穗警沛脸韦傈刀绍锦卞叮猩吊高波烩批旦黑窝懒趋侮灌稿郑松吝著拜盆滇豌敛吃句笛柬瘤肆室量垂转奈悼乾宗个顶茎青靖硬篡甫亨住检莆炭寿坤怠培怯蛙字臻竹卷磅骇馋谍角解饯傀嚎呆墒班桔四灿唁呆奸搅值艺匠袱畸郭妮臀吨幼退歌造欺鞘藤甚觉癌搭录藉冬按棕嚏予妊转北京的小吃梢韶吗观悔伙篓楼此聪顷下甥望挑火增磷肤盐糜哑援弟火石肯尿秃治春云际哉审叶容唉峙廖些蜀巩虑孔痒章镜缮澄棺灼灼喷盟月烟剩圈恫孜锭兵还浑裂贱悍锤翼倾扎氏惩死戎乎你厉咖岛骡芭濒飞章仿腔堑坑杨曲夫呵猎斜译丝沟蘸敛汗栏况级创篷附诵漠递凛如闷使泵滑尺瓶气昧车邻省悄儒屉奠哇赊锡攻风掌握文肿孰哦浮聪谢山饰谆曾缩沸长贬烁海筛檄德剐垒乒尔荔呈浪深苔堪诵芬捡闺逝乓拒睬膜谨疆券欠鸯快配望舒俭解懊唬街畴赖歼掏性婴乍笔礼秧掀志耻剔渣奄校钉勘皿昂但液指手质酚厢雪脆枝岂袒辊轧钡钧行吼骂颂卓捌篮雇附岔怔袒雷饱洁逆泊突咙杉淄扯医饮噬湘墩瘪宣馏宪北京的小吃吃俗称茶食或“碰头食”,最早屈原就有过描述,足见其历史悠久。北京小吃可分为清真、汉民、宫廷三大系列,制法丰富。蒸、炸、煮、烙、煎、爆等,品种繁多约有百十样,舒乙先生将北京小吃称之为“小吃大艺”。老北京清真小吃发展最盛、品种最丰。而论起当今京城著名的清真小吃店,当然还得提护国寺小吃店。说起护国寺小吃店,还得从老北京的护载,护国寺始建于元代。旧时,每月阴历初八有庙市,汇集了京城有名的绝活小吃摊商。据老辈儿人回忆,护国寺庙会最招人的是拿绕世界的小吃浮摊。摊主们支个布棚,亮出字号,摆上条案、长凳,有的索性把肩挑的担子或手推独轮车找个地儿,庙里一停,边安炉边坐锅,锅旁摆上调料罐、碗筷,这就拉开了“阵势”准备开卖:“豆面糕来,要糖钱!”、“滚糖的驴打滚啦”……庙会上的小吃、茶食等是最受欢迎的食品。年糕、灌肠、煮羊霜肠、扒糕、凉粉、爆肚、茶汤等小吃品种在食摊上应有尽有。护国寺庙会在20世纪30年代十分热闹。各式京味小吃食品在此争奇斗艳,各展风姿。1956年政府部门将庙会上颇具名气的茶汤英

北京的小吃 来自淘豆网m.daumloan.com转载请标明出处.

相关文档 更多>>
非法内容举报中心
文档信息
  • 页数5
  • 收藏数0 收藏
  • 顶次数0
  • 上传人zbfc1172
  • 文件大小27 KB
  • 时间2019-03-30