嘉善宾酒店前厅部运营手册.doc

前厅部组织结构图
房务总监1人
HSKP Director
前厅经理(1人)

总人数:31人
大堂经理(3人)
A. M
资深主管(1人)
S /supervisor
资深商务主管
(1人)S/S
礼宾主管(1人)
Supervisor
前台主管(2人)
Supervisor
商务中心文员3
Secretary
行政楼层2人
Receptionist
预订员(2人)
Preservationist
司机(1人)
Driver
话务员3人
Operator
行李员(6人)
Bellman
总台(5人)Receptionist

前厅部概述

前厅部是酒店的神经中枢,是提供酒店各部门信息的窗口,嘉善宾馆前厅部主要有
以下部门:总台、礼宾部、大堂副理、预订处、总机、商务中心、行政楼层接待
和车队共八个班组组成,各班组主要工作内容如下:

总台和行政楼层接待主要负责宾客入住登记、问讯和宾客退房结帐服务;礼宾部主
要负责宾客行李的运送、接受宾客问讯、分发宾客及酒店的各类信件报纸及宾客的迎送
服务;大堂副理的工作职责是处理宾客投诉,维持大堂秩序监督大堂各岗位仪容仪表保
证服务质量;预订处负责酒店客房预订,客户信息系统的建立和维护,控制客房预订情
况保证酒店客房出租率的最优化;总机负责酒店内外部电话的转接、客人叫早、回答各
类宾客问讯及留言服务等;商务中心为客人提供各类商务服务如打字、复印、打印、上
网、IDD、DDD及票务服务等;商场陈列纪念品、特色工艺品、日用小百货、书籍等宾
客需求品;车队在保证客人用车的同时合理调配酒店内部用车需求。
嘉善宾馆房型表

房间类型
数量
标准间
Standard Room
单人间
36
双人间
36
豪华标准间
Deluxe Standard Room
单人间
4
双人间
35
行政标准间
Executive Standard Room
单人间
19
双人间
23
标准套房
Standard Suite
2
豪华套房
Deluxe Suite
8
行政套房
Executive Suite
8
银茉莉套房
Silvern Jasmine Suite
2(新楼五楼三套间)
金茉莉套房
Golden Jasmine Suite
1(主楼六楼五套间)
前
厅
部
规
章
制
度
岗位职责
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---------------------------------11
3.(预订处)资深商务主管岗位职责---------------------12
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-------------------------------14
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-----------------------------------16
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11.(商务中心)资深商务主管岗位职责--------------------21
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----------------------------------23
14.(总机房)资深商务主管岗位职责--------------------24
--------------------------------26

工作清单

-----------------------------------29
---------------------------------30
3.(预订处)资深商务主管工作清单---------------------31
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