板栗产业现状与思考.doc

板栗产业现状与思考.doc:..板栗产业现状与思考板栗是一种健康食品,所含丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,具有防治高血压、心脑血管等多种疾病,成为抗衰老、延年益寿的滋补佳品,而长期受到人们喜爱;**位处秦岭南麓,境内气候温和,四季分明,是板栗的最佳产地,"M大板栗"因个儿大、甜脆、含淀粉量高的独特之美享誉省内外,人们也许不知道镇安是那儿,但提到板栗人們就会不由自主地想到陕南***县已成了名副其实的中国栗乡",板栗亦成为"富民强县"的主导产业之一。一、镇安板栗产业的现状。(一)生长环境适宜。适宜板栗的年平均气温是10-20摄氐度镇安的年平均气温是13摄氏度,生长期中适宜的温度是16-20摄氏度,生长期中镇安的气温是16-19摄氏度;**的面积为3487平方公里,%,易于嫁接野生板栗树多,特别是"退耕还林"工程的实施,对于板栗的发展起到了极大的促进作用。(二)基地面积増长。多年来,县委、政府把板栗发展作为促进农民增收的支柱产业之一来推动,板栗产业发展具备一定的规模。镇安的"十二五"规划明确提出,全县推进西部80万亩板栗基地建设,打造**西部重点板栗基地镇,大力实施板栗新建园和板栗低产林改造工程,,产量7002吨,面积、%%,产值突破5000万元,栗农人均收入达721元,占到全县人均收入的11%;全县23个乡镇中,每个乡镇都有成规模的生产基地,特别是***等乡镇不仅板栗基地规模大,而且产品个儿大、色泽艳、上市早,卖的价钱好。(三)企业带动明显。已经配套建一座有可储存为8000吨的冷库,有板栗加工企业3家,年消化能力达6000吨,近百人常年从事板栗加工销售,并已经开发多个产品,提高了板栗的附加值,同时为地方增大劳动就业做出了贡献。(四)交通更加便利。经过多年的发展,全县的256个行政村基本都有了通村水泥路,大多有了通村班车,交通环境大为改观,便利的交通、便捷的交通工具也为板栗交易、运输提供了便利。二、制约板栗产业发展的因素。虽然#的板栗已经形成了规模,但近年来受到价格低、单位产量不高等因素的影响,板栗产业进一步快速发展面临着以下因素的制(-)价格相对下降。随着近五六年经济的高速发展,物价跟着攀升,工资水平大幅増长,同期核桃价格翻番,而板栗的价格却比较始终稳定,丰收年板栗的平均价格为6元\每千克,\每千克,六年前农村雇一名小工工价是20-30元,现在雇一名小工工价是70-80元,飞涨的工价和物价水平衬托板栗实际价格的下降,抑制了板栗业的发展。(二)品种老、产量低。***县的板栗树还是沿用上世纪老品种,产果量不仅要看’老天"脸色,而且看’大"、"小"年的脸色,,%,%;单位产量低,好的年份在"大"年里,树龄在40年以上的老树产量在10-20千克,树龄在10-40年之间的壮树产量在5-10千克,树龄在10年以下的0-10千克,差的年份就相对更少了,今年由于春季气温较低、夏季持续干旱,板栗产量不及去年的三成。(三) 劳力缺、管理差。板栗从发芽到收获需多种管理过程,春季初要对果树涂石灰浆防虫