1目的为了使进入市场的不安全食品能及时、快速、完全的召回,避免或减少不安全食品的危害,保护消费者的身体健康和生命安全,特制定本制度。2适用范围适用于存在食品安全危害且已流向市场的产品。,并及时反馈至品管部。、整理部门;负责组织食品安全管理小组对收回信息进行评估,确定召回范围,制定召回计划;负责召回核对和效果评估;保存相关召回记录;负责向公司领导和上级主管部门报告相关信息;负责每年组织一次召回演练。、车间负责内部不安全食品信息的反馈。。、生产车间对出现不安全食品进行原因分析并制定纠正和预防措施。:本制度所称不安全食品,是指有证据证明对人体健康已经或者可能造成危害的食品,包括:;、食源性疾病或对人体健康造成危害甚至死亡的食品;、食源性疾病或对人体健康造成危害的食品;,或标识不全、不明确的食品;、法规规定的其他不安全食品。,是指本企业按照规定程序,对因生产原因造成的某一批次不安全食品,通过退货或者修正标识等方式,及时消除或者减少食品安全危害的活动。:公司各相关部门及车间发现有关不安全食品信息应及时反馈至品管部,如:工厂自测或自查结果等。:国内贸易部等相关部门负责外部信息的收集并及时反馈给品管部,包括官方通知:明示或法律法规变化;客户通知:顾客的需求及反馈;新闻媒体:报纸、电视、电台等;有关组织:如消费者协会、食品协会等;以及同行的信息等。、外部的信息来源,P小组成员对信息进行评估,根据其危害消费者健康程度决定是否需要召回、确定召回的范围,制定切实可行的召回计划。,确需召回时,由品管部指定专人在一个工作日内填写产品召回通知单,经品管部部长审核,总经理批准后,将召回通知单送交仓储部、国内贸易部,仓储部停止库存的该批产品出库,国内贸易部停止该批产品的销售。,制定召回计划,召回计划包括产品名称、规格、批号、销售单位名称、地址、电话(或传真)、联系人、召回产品数量、召回方式、召回时限、召回原因等,召回计划经品管部长批准后交国内、国际贸易部。,立即实施召回工作,将召回食品信息通知有关生产经营者和消费者,采取退换货等有效措施,召回已经销售的食品并填写产品召回记录,及时向负责召回人员报告召回工作进展情况,统计召回差额及未召回品去向。,当召回品和已明确去向的未召回品数量总和等于发货总数量时,召回工作可经品管部长批准后结束。食品安全小组需对召回的效果进行评估。,暂存在不合格品区,经检验确认后,按不合格品处理。处理方式有无害化处理或者予以销毁:采取无害化处理措施的,不得将无害
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