KTV资料-收银管理工作手册11-26.docx

KTV资料-收银管理工作手册11-26.docx。。第二章水吧业务管理的基本工作收银岗位职责只要待岗就必须头正颈直、左掌盖右拳置于小腹处、身体保持正直、双脚并拢、面带微笑、嘴角上扬15度。遇到客人进场时,必须面带微笑、行15度点头礼、说“您好,喜洋洋欢迎您”;客人离场时必须提醒客人,说“请检查好手机钱包等贵重物品,不要遗忘”行15度点头礼说“谢谢光临请慢走,喜洋洋永远欢迎您”。只要见到客人來到面前有迟疑、徘徊行为,要主动行15度点头礼、询问说“您好,请问需要服务吗?”上线后先行交接清楚,交接内容为:打交班单,查备用金,查核各种卡类出库数量、销售数量、实存数量,押金预付情况,了解特殊包厢情况(交办签单、打折、招待)并做好记录,发票出库数量、发放数量、实存数量。交接如有异常,第一时间向上级领导进行汇报。当客人办卡时,使用办卡登记表请客人填写(*号部分及“能够吸引您的营销活动”必须填写)。当客人打折卡丢失要求补办时请客人出示身份证件。核实后将原卡进行挂失处理。补卡的日期与信息必须与原卡的内容一致。如发现有卡做错了,必须把该卡禁用处理,并给客人换卡(比照补卡办理)。针对各种禁用、过期、挂失卡必须进行回收,回收后妥善保管。收银人员接到客人卡类后,第一时间在记录本上记录该卡所在包厢,并使用读卡器将客人信息记录下来。三种打折卡要分开记录,不可记混;遇储值卡消费,需把卡号、卡主姓名及余额记录在记录本上。&客人要支付押金时,必须给客人开立押金条(收据单)。在填写押金条时一定要问清客人所在包厢及客人姓名,并注明该包厢电脑开机时间,填写完毕要请客人进行确认并在存根联签字确认。再把现金收讫联交给客人,提示客人请妥善保管好押金条,买单时请出示。如客人把押金条丢失要先劝说客人仔细寻找。如实在找不到,在账单上注明“押金条丢失、押金已返”,并让客人在结账单上签字确认。完毕后将押金条存根和账单底联钉在一起并妥善保管,以便口后查找。提前交押金的顾客在结账时要多退少补,结算完毕后把押金条销毁,并在底联注明“己返”。收银人员接到楼面通知买单后,要迅速将帐单打出并对电脑打印单进行核实。客人來到收银台要确认客人消费包厢。确认清楚后客人所消费的帐单交客人审阅。收款过程中做到快、准、不错收、不漏收,对于各种钞票必须验明真伪。客人付款后,要准确收款和找零,收银员必须做到收款时唱收唱付,钱款、代金券等当面点清,不得拖延。常握利用肉眼或设备辨别人民币的真伪的技能,并加盖现金收讫章。收到百元钞票后直接投入本班次保险箱内。如客人在包厢内买单,需通知当班领导。包厢内买单应将账单底联和找零一并放入收银夹内交与干部,并告知找零多收、应收多少,请领导当场确认清楚。当有签单、打折、招待结算时需落实按照交办内容进行办理。并请客人在账单上进行签字确认,并留下客人联络电话。当签单、打折、招待包厢结算完毕后,需填写未收单并请经理级干部在未收单及账单上签核。如客人使用在其它地方办里的打折卡来店消费(读卡吋只显示卡号,不显示客人资料)。收银员应及时与一店收银联系,报出卡号、询问客人姓名、电话、办卡及使用时间。询问完毕后及时进行录入,以便结账时方便结算。询问完毕后及时进行记录。在储值卡客人消费完毕后请客人在账单上进行签字确认。把卡还给客人的同时告知客人卡内余额。完毕后联系一店告知