试用乐扣乐扣酷菲偲锅之―――墨西哥菜.pptx

试用乐扣乐扣酷菲偲锅之―――墨西哥菜:ChileVerde(PorkinGreenSauce)绿番茄16个,去掉外面包的那层薄膜,放锅里,加少许水。用这种锅子加少许水就可以,如果是用普通锅子的话,应该再稍微多加一点。绿番茄的表面包的那层薄膜,是这样的。有一路奔波而且是在夜里,但没有感觉很累,试用联盟好像有点兴奋了。已经是点点像俺们东北的“菇茑”,但是比俺们那儿的菇茑大很多,颜色是绿色的,我记得我小的时候俺们那儿也有人家种这个,并称之为“洋菇茑”的。在美国的话,西人超市就有卖,英文名字:tomatillos煮开后转小火,煮至番茄变色变软后关火。然后用食物处理机打碎成糊备用。一路奔波而且是在夜里,但没有感觉很累,试用联盟好像有点兴奋了。已经是点猪肉2磅,切大块儿,然后煎锅热油少许,煎猪肉块儿至四面变色。大锅里热油少许,加2个切碎的Jalape?o(狠辣的一种尖椒,加几个辣椒可视嗜辣的程度来决定),略炒。把煎好的肉块倒入,加大量的蒜粉或者新鲜一路奔波而且是在夜里,但没有感觉很累,试用联盟好像有点兴奋了。已经是点的蒜末,加孜然粉,加盐。倒入打成糊糊的绿番茄。如果汤水太少的话,加水没过猪肉。?烧开后转小火慢慢炖,炖啊炖,炖上2个小时,不喜欢汤太多的话,可开着锅盖大火稍微收汁一下(我在COSTCO买的成品里头没有多少汤汁),不过我喜欢汤多一点,所以就直接加香一路奔波而且是在夜里,但没有感觉很累,试用联盟好像有点兴奋了。已经是点菜,出锅。配米饭吃,真好吃。写到这儿,又想吃了,这周,再做一回。的事儿么,呃~~~~,反正,已然胖了,再多贴些秋膘谅也无妨哈。其实我一直想试试用红番茄做,不过,一直只是想想而已,每次要做的时候,总是自动继续做成绿番茄的。建议:我前几次做的时候,都是偷懒用高压锅做的,其实还是慢火炖的好吃,所以我后来就都是用慢火来炖了。