最营养的超强食物搭配法在日常饮食中,单一饮食固然很好,但多种食品搭配饮食更有利于健康。如牛奶可以强健你的骨骼,胡萝卜有助于提高你的视力。但是你可能不知晓的信息是:把某些食物搭配在一起饮食,可以使你提高抵御疾病的能力。来看这7种最营养的超强食物搭配法,让你吃出健康好身体! 1、钙+菊粉=增强胃部功能和强壮骨骼如果你曾经生过一场胃病,你应该知道菊粉(一种纤维素),它有助于平衡消化系统内的益菌水平,使其保持正常状态。此外,菊粉也能通过提高钙吸收来促进骨骼健康成长。这是一种纤维补充剂(纤维粉),常被添加到酸奶中,所以你经常在食物中吸取到此成分,例如,酸奶,(Yo-Plus活性纤维食品)。不过好消息是,有一些优良的天然食物可供你选择。钙的有益成分: 牛奶、酸奶、各种奶酪、花椰菜、甘蓝菜、带骨鲑鱼罐头、沙丁鱼、用氯化钙或硫酸钙制作的豆腐、杏仁、强化(维生素)橙汁,强化(维生素)大豆、大米或杏仁牛奶。菊粉的摄取来源: 洋蓟、蒲公英叶、洋葱、蒜、韭菜、菊苣、香蕉、全麦面粉、芦笋。搭配方法: 香蕉配谷物和脱脂牛奶;削片的帕尔玛干酪配烤芦笋。 2、钙+维生素D=强健骨骼你曾经想过牛奶中为什么要添加强化维生素D吗? 因为你的身体需要足够量的维生素D,这有助于身体吸收钙来促进骨骼生长。钙的摄取来源: 羽衣甘蓝、花椰菜、牛奶、酸奶、奶酪、强化(维生素)橙汁,强化(维生素)大豆、大米或杏仁牛奶。维生素D的摄取来源: 鲑鱼、沙丁鱼、罐装金枪鱼、鲱鱼、蛋黄、添加维生素的大豆、大米、杏仁或牛奶。搭配方法: 腌甘蓝菜配腌鲑鱼?花椰菜奶酪蛋卷?全麦低脂芝士夹金枪鱼肉。 3、维生素E+维生素C=提高视力你想要保持良好的视力吗?那么补充维生素E吧! 它有助于预防黄斑退化(失明的主因),与维生素C搭配在一起,能把维生素E转变为最有利于身体吸收的“临战”成分。维生素E的摄取来源: 杏仁(和杏仁黄油)、花生(和花生酱)、小麦胚芽、向日葵、大豆。维生素C的摄取来源: 柑橘类水果、猕猴桃、番石榴、甜椒、花椰菜、球芽甘蓝、西红柿、草莓、土豆。搭配方法: 花生酱和草莓片(放在一个三明治或者烤面包上);柑橘和烤杏仁条配色拉。 4、铁+维生素C=保持更旺盛的精力通过摄入足量的铁来消除身体疲乏感,因为铁有助于向肌肉、大脑和全身输送氧气。维生素C就像一名威武的疾病斗士一样,它可以有效预防疾病,有助于保持齿龈、心脏和肌肤健康,促进细胞吸收更多铁。你可以从植物性食物(如水果、蔬菜、豆类)和动物性食物(红肉、鸡肉、鸡蛋)中摄取铁,但你的身体很难从植物性食物中吸取铁。这就是为什么把含铁食物与维生素C搭配食用的原因。因此,这是有利于健康的饮食方法。植物性铁的来源: 菠菜、麦片、豆腐、麦胚芽、藜麦,淀粉豆(包括黑豆,杂色豆,大豆,蚕豆,鹰嘴豆)。维生素C的摄取来源: 柑橘类水果、猕猴桃、番石榴、草莓、番茄、甜椒、花椰菜、球芽甘蓝、土豆。搭配方法: 橙片配菠菜沙拉;豆煎饼沙拉;草莓麦片。 5、维生素K+脂肪=强肋健骨和保持心脏健康如果你的饮食方法正确,脂肪是有益的或者至少是有益的。“有益”的脂肪(单元和多元不饱和链,包括omega-3s)有健康裨益,例如,降低胆固醇,促进身体吸收某些维他命,这包括有利于骨骼生长和血液凝固的维生素K。维生素K的摄取来源: 甘蓝菜、菠菜、瑞士唐莴苣、芜菁、花椰菜、卷心菜、球芽甘蓝。脂肪的摄取来源:
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