大学生外卖状况调查报告.doc

大学生订外卖情况调查报告班级:14级软件技术3班小组成员: 2016年6月调查背景随着饿了么,美团外卖等各种网络订餐APP的兴起,网络订餐渐渐为大家所接受,并盛行起来,外卖产业得到长足的发展。我小组基于此情况,决定对大学生定外卖情况展开调查,通过分析问题,发现现有外卖市场存在的问题,为商家及消费者提供建议。调查目的要求详细了解江西师大外卖市场各方面情况,为商家及消费者提供建议。1、全面了解师大的大学生对外卖的接受程度。2、全面了解师大学生订外卖的喜好及习惯。3、全面了解现有外卖市场存在问题。调查内容此次调查采取网络问卷的形式,在网上分发问卷供大家填写,并借助第三方工具对调查结果进行分析。主要的调研内容有:1、同学们对外卖的购买形态(购买过什么样的外卖、购买价格、购买动机等)与消费心理(时效性、偏好、味道、形式等)。2、同学们对已存在的外卖有何不满,希望如何改进。3、同学们理想的外卖描述。调查对象调查对象主要为师大在校大学生。市场调研方法及具体实施对消费者以问卷调查为主,具体实施方法如下:在经过小组讨论之后,我们设计并制作出了针对消费者的调查问卷,主要途径是经过网络收集在校大学生。把设计好的问卷发到网上,然后宣传,号召同学们都来填写,当问卷达到一定数量的时候,就开始进行数据分析,然后写分析报告,最后形成调查报告。调查结果及分析调查情况:我们一共派发问卷94份,其中有效的为94份。Q1:性别分析:毕竟在师大——男少女多的学校。Q2:定外卖频率Q3:定外卖原因根据问题2、3可以得出这样一张对比图:分析:从表中可以让我们直观的看出极少点外卖和偶尔点外卖的人点外卖的最重要的理由就是天气原因。而经常点外卖的人就是他们认为外卖平台会有很多优惠活动、经济实惠,与其自己去食堂打饭还不如点外卖送到楼下。Q4:倾向于定外卖金额分析:从问题2、4可以看出经常点外卖的人中绝大多数会选择5~10元价位不等的外卖,而偶尔点外卖的人中10~15元价位和5~10元价位的选择五五开,极少点外卖的人点外卖时也会选择5~10元价位的外卖。通过对比图可以得出以下结论:大多数人选择外卖时都会选择5~10元的价位,所以外卖平台应该多做优惠活动,用以扩大外卖市场。:味道卫生送外卖速度外卖价格结论:通过分析可以看出大部分同学最看重外卖的味道,对于外卖价格、送外卖速度和外卖卫生等方面站的人数差不多,从此可以让商家注重外卖的味道,其次是外卖的卫生和送外卖的速度。:通过分析可以看出大部分同学选在午餐和晚餐定外卖,极少部分同学定夜宵。:味道好价钱实惠送餐速度快起送价格低结轮:通过分析可以可看出味道好和价钱实惠是同学们选择外卖餐厅的原因,也有少部分同学看中送餐速度和起送价格,从中可以建议商家做好外卖味道和合理安排售价。,粉类粥甜品奶茶小吃类结轮:通过分析可以可看出大多数同学们选择米饭炒饭类和炒饭套饭类,少部分同学选择面食、甜品奶茶和小吃类,从中可以看出同学们定外卖太单一。Q9:最不满意当前外卖的哪些方面(多选题)答案选项 回复情况 送餐速度慢 53 卫生状况差 40 价格高 30 外送员服务不好 14 受访人数:94分析:从上面的数据报告中我们可以看到送外卖的速度是对点外卖人有很大的影响,再者是卫生状况。从现实里我们也可知道我们对外卖的安全注意度并不是第一,可见我们对食品安全度并不是高度的重视。Q10:能接受的送餐速度(单选题)答案选项 回复情况 10~20min % 20~30min % 30min以上 % 受访人数:94分析:从上面的数据报告中我们可以看到很多人愿意等外卖的时间在20~30min,但是并不愿意等太久。从中我们可以看出很多人还是理解商家准备食品以及送外卖时必要的时间的。总结(一)调查结果:此次调查主要是针对江西师范大学在校大学生叫外卖情况的调查。通过现场调查,数据统计汇总、分析后,我们得出了一些结论:“宅”一族日益增多,大学生对于外卖的需求也日益增长,针对大学生的外卖市场很有发展潜力。,不再仅仅看重食品本身,更加关注的是食品的质量、卖家的服务等多方面的因素。,消费水平仍是需要考虑的重要因素之一,根据调查数据我们可以看出,大家普遍能接受的外卖价格区间在5-10元/份。(二)对商家的建议:1、走品牌发展路线。打造出一个校园外卖品牌,以便占领市场。根据以上调查,现在的外卖餐厅一般是走快速占领市场路线,不注重品牌建设,服务质量差,这样做虽然在初期效果比较明显,但一旦新的竞争对手出现,顾客会大量流失。所以应该在饭菜质