食堂用餐管理手册.doc

目的:
为加强本公司员工食堂的管理,保障员工的就餐秩序,特制定本手册:
适用范围:
适用在本公司食堂用餐的公司员工
:
公司食堂每日供应三餐,用餐时间为:
中餐: 11:00-13:00
晚餐: 17:30-18:30
夜餐: 2:25-3:30
公司为每位员工提供免费的工作餐,餐费标准根据公司提供的餐标。员工进入食堂就餐需佩戴名牌,凭名牌刷卡打饭菜,每餐只能刷一次。若员工用餐超过公司规定的标准,则需用现金直接支付给食堂。
为了保证每位上班的员工都能在规定的时间内用餐,食堂采用提前报餐制。各部门每天要根据本部门的实际人数进行报餐。具体规定如下:
(1)正常工作时间的预报餐截止时间为:
A、中餐:上午 9:30前,采用网上报餐;
B、晚餐:下午15:30前,采用网上报餐;
C、夜餐:晚上23:30前,采用网上报餐。
(2)周末加班:每周五下午15:30前,采用网上报餐。
(3)节假日加班:放假前一天下午15:30前,采用网上报餐。
员工应按照公司规定的就餐时间按时就餐,不得提前用餐;因工作需要不能按时就餐或临时用餐,应事前通知公司有关部门(行政分部)。
,必须按顺序排队打饭,不得插队、替他人打饭及扰乱食堂就餐秩序。
,不准大声喧哗、吵闹,应做到文明用餐。
、打汤,不得故意浪费粮食。
,用餐后各自清理桌面上的食物,将剩余饭菜倒入指定的位置,不可随地乱倒。
节约用水,洗碗后的余水不要洒在地面上。
,爱护公物。对放置在公共场所内的任何物件,不得随意搬动或拿作它用,对无故损坏设备者,需照价赔偿且给予行政处分。
,可以向膳食委员会投诉,或通过意见箱反映,亦可直接向行政分部和各部门主管反映,不得与食堂工作人员发生争吵、打架或辱骂他人。
员工不可进入厨房(除工作需要外)。