Forpersonaluseonlyinstudyandresearch;mercialuse油条的做法材料:面粉300g(我用的普通面粉、高筋面粉也可以的)、奶粉20g、白糖20g、酵母粉5g、温水190ml、食用油20ml、盐5ml、小苏打1ml、温水15ml做法:1、面粉(我用的普通面粉、高筋面粉也可以的)2、奶粉+白糖+酵母粉3、用温水190ml搅拌均匀4、用酵母水将面团搅拌成团5、倒入食用油将面团揉成面团6、盖上保险膜,发酵(现在夏天室温大概是30度左右,正合适发酵。如果是冬季应该延长发酵时间并放在温暖处,比如温水锅中)7、一个小时之后面团发到两倍大8、面团内部细小均匀的气孔9、盐+小苏打混合,用温水化开10、用小苏打水将面团再次揉匀11、盖上保险膜继续发酵12、一个小时后,又发到两倍大了13、再看看可爱的小气孔,放入冰箱冷藏以备早上用14、从冰箱中取出面盆,案板上抹油,手上也要哟~将面团在案板上按压成长方形15、刀上也抹油,将大面片切成小条16、两根面条叠在一起,压扁,用筷子在中间压道沟出来17、油锅烧到七成热,下油条坯子炸制,边炸边给它翻身18、炸好的油条放在厨房用纸上吸油来自美食天下以下无正文仅供个人用于学习、研究;不得用于商业用途。 толькодлялюдей,которыеиспользуютсядляобучения,исследованийинедолжныиспользоватьсявкоммерческихцелях. Forpersonaluseonlyinstudyandresearch;ürdenpersönlichenfürStudien,Forschung,'étudeetlarechercheuniquementàdesfinspersonnelles;、研究;不得用于商业用途。Forpersonalus
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