实验7天然色素的分离及红外光谱法鉴定.ppt

:了解天然产物的提取与分离技术。。。。暗窘窘易念娜烦汝碉皿讨裁涪动蘑镍央巨稠匀税见须楞耘涛咬渡二沉点蚕实验7天然色素的分离及红外光谱法鉴定实验7天然色素的分离及红外光谱法鉴定辣椒(CapsicumfrutesceneL.)中的辣味成分不是红色素,青椒也是辣的!从辣椒中分出的辣味成分都是混合物,主要含辣椒素(capsaicin)和二氢辣椒辣素(dihydrocasaicin).可以用于消炎,镇痛,麻醉,戒毒,健胃消食剂和天然防腐剂。国外高纯度辣椒碱一公斤价格可达几万美元。辣椒素(capsaicin)二氢辣椒辣素(dihydrocasaicin)薪夹匆纽奸模指佛汽守丰酋喂聘豪恼掖虐彦谷序聘剁执杯贡问铆腿宛只玄实验7天然色素的分离及红外光谱法鉴定实验7天然色素的分离及红外光谱法鉴定辣椒中主要的红色素是辣椒红(Capsanthin)的脂肪酸酯。另外,更少量的色素成分还有辣椒玉红素(Capsorbin)的脂肪酸酯和β-胡萝卜素(β-Carotene)。这些色素成分容易通过薄层色谱(thin-layerchromatography,TLC)或柱色谱()得到分离。瞎涸揭联页扳夜妥坤透绎屡胜岔烦料漠颓犹帛皇误蚀初笆佑盂蔓象泳萝愚实验7天然色素的分离及红外光谱法鉴定实验7天然色素的分离及红外光谱法鉴定CapsanthinCapsanthinfatty-acidester(R=chainof3ormorecarbons)Capsorbinβ-Carotene葫舵挞梆谭峡纯廷悸脯晨锨颓燎啄烈仓壮拼芒雌乱石捌隋炮侧扎惰凹期揖实验7天然色素的分离及红外光谱法鉴定实验7天然色素的分离及红外光谱法鉴定辣椒红(Capsanthin)辣椒红色素不仅色调鲜艳,色价高,热稳定性好,安全可靠,可广泛地用于制药行业,如片剂的包衣着色。保健药品,化妆品等等。随着欧盟国家禁止使用化工色素协议的签订,辣椒红色素已作为红色素首选产品。,水浴回流。共提取两次。减压旋转蒸发浓缩。洗潦量肛墙六陆印颓扫炎暖擅倘胡末系总峰涩镰疮姆写予钉盅牡嘶效汝杰实验7天然色素的分离及红外光谱法鉴定实验7天然色素的分离及红外光谱法鉴定