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包厢服务员包干责任区.doc


文档分类:医学/心理学 | 页数:约3页 举报非法文档有奖
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Forpersonaluseonlyinstudyandresearch;mercialuse蚄Forpersonaluseonlyinstudyandresearch;mercialuse薃荿蚅膆包厢卫生包干责任区莆莂螅责任人:包厢领班葿肆蚃检查人:主管袄肁肇全面负责包厢内外墙面窗框的清洁卫生,做到窗明几净,无尘无迹。蕿蒇膇工作落台餐具摆放做到有名有家,整齐划一,餐具清洁光滑无油渍、无破损。薆膄袃每天检查、清洁、维护家用电器(空调、点菜机、换气扇、消毒柜、电饭煲、微波炉),保持清洁干净,运转正常。虿袈肂严格按地板使用方法维护地面的清洁卫生,定期做地板打蜡维护。羃羃螇保持备餐间台面整齐、整洁干净,水池做到无污垢、无油渍,干净整洁。虿艿羄包厢通道地面做到无垃圾、无纸屑、无污垢,搞好清洁卫生。螅蚁羂窗外落叶杂物及时清理。蝿莅蒁注:以上7点,当班或值班人员需认真对待,以上卫生区域将即日划分,如有检查出来不合格,每项将扣除两分,每人将有10分5次扣除机会,10分扣除之后,如再有发生,每次罚款5元。膃蒀薇前厅部2011年10月10日

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  • 时间2019-04-25