绿宝石高原绿茶详细简介.docx

绿宝石(高原绿茶)绿宝石即绿宝石茶。中国名茶,为高原绿茶类,“绿宝石”茶园必须选址于海拔1000米以上的贵州高原,环境生态良好,周围几十公里无工业生产企业,土层较厚的山林处女地,并由具备欧盟检测标准资质的机构对该区域内的农残、重金属、大气质量进行检测、监测,均符合有机茶园种植标准后方可进行规划开垦,经土地改良后方可种植。除此之外,基地还需通过欧盟有机认证及出口基地备案。111、简介茶叶的生长受地理环境的影响很大。按生长地貌来区分,可将茶叶分为丘陵绿茶和高原绿茶两大类。丘陵绿茶一般生长在海拔500米以下的丘陵地带。高原绿茶一般生长在海拔500到2500米的高原地带。“高海拔、低纬度、寡日照”是产好茶的先决地理条件。丘陵地带环境污染严重、病虫害多,出产的绿茶品质较劣。高原地带则能够出产高数量、高质量而且价格适中的优质绿茶。中国产茶区可分为西南、华南、江南、江北四大茶区。其中,只有西南茶区的云贵高原大部及青藏高原边缘地区能出品高原绿茶。其它茶区都以丘陵绿茶为主。2、茶叶优势污染少。中国西南高原地区属于中国经济欠发达地区,没有什么重工业,以农业、旅游业为主,汽车少,环境污染少,无雾霾,空气质量很好。贵州高原工业污染比较少,是中国为数不多的一片净土。每年部省例行检测茶样200只,检测结果全部合格。病虫害少。中国西南高原地区昼夜温差大,日照少,冬季下雪凝冻气温低,不利于害虫生长。高海拔气候特征使贵州全省整体具有冷凉性,这种特性使贵州的病害虫害,相对国内其他茶区发生的就比较少。立体气候明显,低纬度高海拔的山区,植被的垂直分布层次多,害虫无法大量繁殖。贵州高原是中国生物物种资源最丰富地方之一,生物多样性使得虫害天敌比较多,这也使病虫害发生的频率低。生态保持好。中国西南高原地区森林覆盖面积高,贵州高原多数茶叶产区的森林覆盖率都在60%以上,是国内不可复制的优秀茶叶种植基地。这里土地肥沃,森林广布,雨量充沛,气候温和,形成了独具特色的“生态、河流、土壤”小区自然环境和“林中有茶、茶中有树、林茶相间、相宜得彰”的生态系统。贵州高原土壤风化比较完全,土壤通透性好,而且有机质和各种矿质营养元素丰富。世界茶叶原产地。贵州高原是茶树的起源地,是世界茶树的故乡。1980年秋,贵州晴隆县笋家箐发现的四球茶茶籽化石,经国家权威部门鉴定,距今至少100万年。至今全省各地深山老林,相继发现的最原始的野生大茶树,也无可辩驳地说明了这一点。种茶历史源远流长。中国西南高原地区拥有不少本地优秀茶叶品种,自古就是中国名茶、贡茶产区。陆羽在世界第一部茶叶专著《茶经》中写道,茶在“黔中生思州、播州、费州、夷州……往往得之,其味极佳”。贵定云雾茶、石阡苔茶、花溪赵司茶等都曾经是朝廷的贡茶。茶叶品质高。西南高原茶叶内含物质丰富,具有香高馥郁、滋味醇厚、汤色明亮等独特品质。名山大川、高山云雾出好茶,贵州高原就是一座大山、终年云雾缭绕,自然出产高品质绿茶。贵州高原茶叶最大的特点是耐泡,水浸出物含量远高于全,我国绿茶标准水浸出物含量36%,而贵州高原历年来检出的茶叶水浸出物含量基本在40%以上,高达48%。另一个特点是鲜爽,绿茶氨基酸含量一般为3—5%,高于全1个百分点。3、性价比茶叶的生长与地理环境息息相关。按生长地貌来区分,可将茶叶分为丘陵绿茶、高原绿茶两大类。丘陵绿茶一般生长在海拔500